北京一餐厅上线便民菜站 两天销售额10万元

便民菜站售卖几种来自四川的特色蔬菜，还有几种新鲜蔬菜低于市场价格售卖。

新京报讯 受新冠肺炎疫情影响，今年全民过了一个宅在家里的春节，餐饮企业经营陷入冰点。2月12日，新京报记者来到眉州东坡酒楼亚运村店，发现餐厅推出了便民菜摊、开发外送盒饭等，开始了多种经营。

“来一棵大白菜，再来几斤红薯。”一大早，眉州东坡酒楼亚运村店门口的便民菜站生意红火，三四位工作人员戴着口罩不停忙碌，不少周边的居民排队在这里挑菜。

“家楼下的小菜市场关了，最近买菜还真是个问题，这个菜摊解决了我们的大问题。”家住慧忠北里小区的居民李阿姨说，这里有的蔬菜比超市还便宜。

据该店防控组组长刘欢介绍，春节期间，店里储备很多的新鲜蔬菜，该店负责人决定，把储备菜拿出来平价供应周边市民。“两天就卖完了。”

为了方便周边市民，店里又通过从总部配送蔬菜，平价售卖给周边百姓。便民菜站从1月25日开始一直坚持到现在，每天早上8点出摊。不仅线下供应，还推出了东坡菜站小程序，推出加工以后的箱装蔬菜，随箱还附送蔬菜的烹饪“绝招”，受到市民欢迎，“小程序上线两天，蔬菜销售额达到10万元。”

周边市民前来便民菜站选购蔬菜。

服务员每天都对餐厅进行消毒。

服务员对餐具进行高温消毒。

餐厅设置了无接触送餐区，餐厅将做好的餐食放进箱子里，外卖员再取出来，全程没有接触。

外卖员接餐后给顾客送餐。

走进餐厅的每个人，要先经过测温、手部消毒、登记“三道关”才能进门。

新京报记者 吴宁 陈琳 摄影报道

编辑 吴飞虎 校对 卢茜