晋风庄园你是哪个庄（装）！

希望在东方 · 发表于 11-4-16 18:14:39

本帖最后由八通东杭于 12-9-18 14:02 编辑

春节期间我发过一篇文章《吃在通州，会在饭后》，后有很多朋友表示出同感，其中有个有心人建议我去晋风庄园一尝，说是那里的老板比较讲究吃所以菜品不赖。我于是在2月底、3月中、4月中分别去过三次。第一次是三个人一个包间，当时点的什么已经忘记，只记得叫了道烤羊腿，当天因为本人有点上火一口没动，从视觉上判断，这道菜极具烟火气——烤的那叫一个糊焦烂啃的，卖相十分的不爽，像极了用地沟油炸出来的。喝了两瓶牛栏山二锅头（二锅头这种低端的酒近年繁复包装，楞充中高端酒，其基本性质就是烧酒，有的居然敢卖到500元，当然我们没喝那么贵的），一餐下来1000多！总结起来觉得不值。
3月中是和老婆孩子一起去的。老婆被大锅焖鱼四处弥漫的香味迷惑了，叫了道这个菜，上来鱼肉一过嘴，所谓的香气绝对是时下被用烂了的浮云！估计是鱼不大新鲜，鱼肉松垮得感觉就是一堆肉糜。我小时候可是从鱼米之乡长大的，是见识过河鱼的好吃，坏就坏在这个见识过，被惯坏了的味蕾是无法再被糊弄的。深度怀疑这个四处弥漫的香气是一滴香制造的效果！叫了道炸黄糕，从卖相上看，也是在地沟油了畅游出来的，好品质的油不是使黄糕看起来像穿了件垃圾堆里捡来的外衣，颜色就像北京的天——脏兮兮的感觉。
  按理说两次感觉不对就需要绝尘而去了，但人是犯贱的，老是寄希望于饭店的品质能像我党和我们的政府所说的“人民的生活水平在稳步提高”，不过通州也确实没有别的可以选择的，估计区领导的官宴都是在北京成立解决的，因为这里的餐饮水平实在大大滞后于领导们鼓吹的国际新城的标准。4月中去的这次是单刀赴会，别再捎带着朋友和家人了，如果还像上两次那样，人多的结果就是钱会哭泣的——花的不值啊！
在西厢房落座之前，我到柜台处看了看他们的酒，在卖一种散白，一盅13块钱。我正在和服务员咨询这个酒的档儿，旁边有人支了声：“我们的白酒都是汾酒原厂来的。”我侧目一看，一个活脱北京胡同串子的爷们——秃瓢，脖颈子肉垂直对接到后脑勺、无任何起伏状，上身一件畅怀的西服，脚下一双靸鞋，身高在165左右。那神色，那语气，老板啥样他啥样他和老板一个样！我问：“你是老板吧”。“我不是”，爷们没打根儿回答。旁边的服务员立即谄媚道：“他是我们老板！”
这年头有蒜头装老板的，也有老板装蒜头的！
  我十多年前去甘孜色达五明佛学院时，撞大运似地蹭上了色达的二法王的SUV。当时我正在奔往色达五明佛学院山下的路上，拦了辆也要上山的车。拦截成功后，我坐在后排座，愈看副驾驶上的喇嘛愈像高人，遂问：“您也是活佛吧”，喇嘛回答：“我不是”，旁边的司机立马说：“他是隆多活佛！”了解佛教的朋友应该知道，这个隆多活佛可是大名鼎鼎之人，在色达是仅次于如意宝晋美彭措法王的二号人物，据说拙火成就（藏传佛教一种能增加体能的定功，修行人成就此定，后即使在零下30度的室外，把湿透的棉被披在身上，过一会就会用自身的热量烘干，一般人如果这么干，结果就是会被冻球球）。
回归正题，我与晋风庄园老板的遭遇多么仿佛与十多年前与大活佛的遭遇！
本来洒家想跟他交流几句，顾客和卖家的交流互动是有利于行业的发展，除非你是中石化、中石油、中国移动、中海油。。。。等等以中国的名义的这些霸主。但我一看庄主这个副神态，罢了！
  我见过胡同串子，你要跟他聊皇城根儿，他会说有他祖上是太后的人儿；你要跟他聊孙思邈，他说他二大爷是温家宝。口头上直接让你歇菜！你就会觉得即使是走进死胡同也要夺路而逃。
  说说单人行点的菜吧，烧熏土鸡、山药木耳、烤包子、香椿核桃仁。
  和眉州东坡酒楼一样，土鸡不是土鸡，木耳是典型的地耳，烤包子全素（关键是你卖的价钱和乌鲁木齐驻京办的烤羊肉包子一个价钱），香椿核桃仁的核桃仁是罐头产品。
旧社会的庄子可是诚信的代名词，原来山西的票号多讲究啊，可都叫什么什么钱庄，人家也是有钱啊，只做庄不装，差距啊。
通州啊，我的希望在东方！