鸭肉到底去了哪儿?

昨天吃牛肉馅饼吃出了鸭味，引起了这个问题，那么多的鸭肉到底去了哪儿？
。。。烤鸭是整只售卖的，没问题。但市面上那么多的鸭脖子，几节脖子可以凑成一根完整的鸭脖，也就是一只鸭子。那么问题来了，鸭肉去了哪儿?
。。。市面上也没有单独的鸭肉售卖，送给非洲大爷吃，人家还嫌弃。那么很有可能还是在国内消费了。
。。。我们吃的牛肉馅饼、其他肉馅，估计都是用鸭肉做的。还是那句话，看不出形状的任何肉类，都不可以食用。像红烧肉、排骨之类的就没有这个问题。
。。。还有一个谜一般的存在就是火鸡肉。现在火鸡饲养不少，但市面上见不着，饭店也没有，出口是不可能的。估计也被加工成了其他了，其中每年春节地坛庙会出售的大串，非常可疑。你问他不会搭理你的，含含糊糊，也不知到底是什么串。招牌上永远都是 '大串'

自己对餐饮品质有任何怀疑，请在本贴发言。
。。。也好让大家少踩几个坑。劣质餐饮，对身体伤害大。

我经常买鸭脖的数量，每次至少是三个鸭子的脖子，喝酒好东西。
问：那三只鸭子的肉去了哪儿。特别是全国范围内那么数量巨大的鸭肉。
推测：红烧肉、排骨、炖肉、炒肉丝用的是猪肉，炖牛羊肉也是真品。其他都是鸭肉。

估计，中国人一辈子，吃鸭肉第一、吃鸡肉第二、吃猪肉第三、吃牛肉第四、吃羊肉最少
。。。价钱便宜的，就开始冒充价钱贵的，这是我的理解。

今天无意中看到：网上卖的牛尾，大部分是火鸡脖子!
。。。这弯道超车厉害了。

现在北京经营广式烧鸭饭、白切鸡饭的餐厅、档口多了起来，估计利润高，因为鸭子还说很便宜的。

wpr171 发表于 23-3-1 13:06
现在北京经营广式烧鸭饭、白切鸡饭的餐厅、档口多了起来，估计利润高，因为鸭子还说很便宜的。

烧鸭、烧鹅，都是带着脖子卖的。
。。。主要是鸭脖子那些鸭的肉，去了哪儿?

南方飘来 发表于 23-3-2 09:00
烧鸭、烧鹅，都是带着脖子卖的。
。。。主要是鸭脖子那些鸭的肉，去了哪儿?

揣着明白装糊涂

调查来了。
。。。饭店的水煮牛肉、小炒肉，非常嫩滑、没有牛肉咀嚼的肉丝纹理，几乎都是鸭肉。每斤8元钱不到。
。。。千万不要点这两个菜了，也有可能是死亡的鸭子。

肉丸也是鸭肉。
。。。都是些什么王八蛋!

谁作恶，必须全家死!  牛肉、羊肉、猪肉、鹅肉、鸡肉、鸭肉、粮食稻谷，永世不得食用!
。。。再无来生、再无子孙、不得血食!