好吃接地气家常菜，不放一滴油，5分钟上桌，越嚼越香，出奇美味

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。腊肠是个好东西，用来炒菜蒸米饭都是无敌的好吃，而且是零失败啊，朋友送的腊肠，还剩下2根，一直冷冻着快忘记了，正好家里还还剩下辣椒，蒜苗就干脆和腊肠一起炒了，超级下饭看着就想吃，太香了。

食材： 腊肠1根、蒜苗2根、红绿辣椒各2根、蒜粒2个、生抽1勺。

做法：

1、腊肠切片，蒜苗洗净切段。

2、 红绿辣椒切斜角，蒜切片。

3、炒锅加热，不需要加油，因为腊肠本身会出部分油脂，炒到腊肠片基本油都溢出。

4、把辣椒，蒜片倒进去。

5、一起翻炒均匀，炒香。

6、倒入蒜苗，因为腊肠是咸味的，不需要再加盐，加1勺生抽翻炒几下就可以出锅了。

7、简简单单的一道菜，太香了！

口袋育儿 koudaiyuer.com