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本帖最后由 美泡泡 于 12-9-18 14:32 编辑
豆浆是中国人民最喜爱的一种饮品,它老少皆宜,因此每天早晨来一杯豆浆也成了很多人的习惯,甚至在欧美豆浆也是一种很时尚健康的饮食,可以滋阴润燥,经常食用对身体是非常有益的。我想跟我一样喜欢豆浆的人一定很多,而且爱美的MM相比更是尤为的钟爱吧~
豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉,其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。早晨喝不进可以给身体提供一天素需要的各种营养物质,而且对于肌肤也是有着极好的护理作用。之前在糯米网买过一些真空包装的,味道还不错,关键是方便,热一热就可以喝了。鲜豆浆四季都可饮用,秋冬饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。但万事都是双向的哦~
虽然豆浆的营养成分很高,而且早上空腹喝也不会闹肚子,但是几次加热豆浆,发现一个问题,就是没一会豆浆就会沸腾,而且会隆起很多白色的沫沫,现在是不能喝的哦~当80摄氏度左右时,这种物质便会产生大量的泡沫漂浮在豆浆液面上。急于饮用的人,不了解这种情况,误认为已经煮沸,便开始饮用,尤其是着急赶早班车的人们哦~致使一些对人体有害的物质,未经高温破坏就进入胃肠道,如皂素中含有的能破坏细胞的皂毒素、胰蛋白酶抑制素等。它们刺激胃肠粘膜,影响机体的消化功能,而出现一些中毒表现。主要为恶心、腹痛、呕吐、腹泻、厌食、乏力等。因此,在煮熟豆浆时,一定要注意豆浆假沸的特殊情况,等真正煮沸后再饮用。最好配合一些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,这样可以更好的帮助吸收,切忌不要和鸡蛋、红糖。药物一起使用哦,这样会起到相反的作用哦~
所以无论怎么营养,也一定要注意饮食的健康哦~
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