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本帖最后由 leejoin 于 09-9-25 13:25 编辑
中秋临近了 昨天逛超市发现现在的月饼太贵了 特别是我喜欢吃的巧克力月饼最便宜的也要小二百元 不值 自己动手丰衣足食
优点:实惠 很甜
缺点:吃到最后有点腻
最后一张是PS的
o(∩_∩)o... |
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辅料:巧克力 冰激凌 奶油 开心果 杏仁 榛子 葡萄干
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磨具是吃月饼剩下的盒 当然也可以买不锈钢的磨具
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把葡萄干洗干净待用
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开心果仁待用
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研碎的开心果 杏仁 榛子 我用的是擀面杖弄得 也可以用榨汁机附带的研磨器
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把磨具内擦上点食用油
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把一只碗放在水里煮
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放入黄油
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放入巧克力融化
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把融化的巧克力倒入磨具 然后翻转磨具 让巧克力粘在四壁上 不停地吹起 让巧克力慢慢凝固
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把冰激凌添在中间 加入研磨好的果仁 (也可以放点草莓酱 蓝莓酱)
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放入冰箱冷冻室 这是做好的巧克力冰激凌月饼 其他的还在冷冻
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