极简极美味的红烧肉做法

wpr171 · 发表于 20-3-30 16:29:57

极简极美味的红烧肉做法

方法很简单：
肉切块焯水，然后用一半黄酒（千万不可用料酒）一半水没过肉（如果不怕贵，全用黄酒也可），
加大量姜，适量零添加酱油，大量冰糖，直接小火煨熟收汁即可。
也可用高压锅压15分钟。

（如果不嫌麻烦，还可以再加点花椒，白胡椒粉，几片山楂。不加也可。）

梨园鹰匠 · 发表于 20-4-2 09:17:53

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梨园鹰匠 · 发表于 20-4-2 10:05:00

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梨园鹰匠 · 发表于 20-4-2 10:05:50

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