凉拌海带丝，别再只会开水煮，多做这一步，酸辣开胃，下酒又下饭

凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣，菜品可增强机体免疫力，凉拌海带丝，别再只会开水煮，多做这一步，酸辣开胃，下酒又下饭，喜欢的朋友快来试试吧！

用料

海带丝 200克

蒜 5瓣

醋 1勺

酱油 1勺

生抽 1勺

姜 4片

香葱 适量

蚝油 适量

芝麻油 适量

蒸鱼豉油 1勺

香醋 适量

豆瓣酱 适量

辣椒 适量

食用油 适量

干辣椒 适量

凉拌海带丝的做法

海带丝用水泡好，多洗几遍。

葱姜蒜切好备用。

洗好的海带丝过开水，两分钟后捞出。

锅中放入食用油，姜蒜炒香，然后加入豆瓣酱炒出红油，放入生抽老抽，蚝油，料酒，蒸鱼豉油，干辣椒。由于各种配料有咸味，我就没有再放盐了。

放入海带，拌匀。加入芝麻油，和葱花出锅。

妥妥的！

小贴士：

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！

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