晒晒以前做的蜂蜜柚子茶，比棒子的好多了！

     昨天翻电脑，突然翻出来好几个月前做蜂蜜柚子茶的照片，当时咋没发帖子呢，不知道咋想的当时，现在发也不晚，大家都看看，回头等柚子多了咱们在自己做吗！
    从味道、颜色看都和买的一样呢，不输给棒子的！支持国货！
  
    直接上过程：
    1、把柚子洗干净，皮剥下来，只要黄色的，不要中间白色那层；
     不过白色那层药用效果最好，如果不怕苦，可以留点白色的；
     怕苦的话，就把白色的去除的越干净越好
     我弄了两个小时，终于把皮弄成这个样子了，上面还有无数个洞，这可是个体力活。。。

2、把柚子皮放到淡盐水头泡至少一晚上，这是为了去除苦味，这个步骤一定要，不然好苦好苦的

3、把柚子皮冲洗干净，切成细丝

4、把切成丝的柚子皮用淡盐水小火煮个10分钟左右，这也是为了去除苦味

5、把柚子果肉剥下来，并尽量分离成小颗小颗的，我又用了两个多小时，又是两个小时，喝个茶还真不容易。。。

6、把分离好的果肉和煮好洗干净的皮放入干净无油的锅里，一定要无油的，放一小碗水，不用担心水不够，因为加热的过程中柚子自己会出水，放一小碗冰糖，这个可以根据自己口味添加，吃得甜的就多加点，小火熬1.5~2小时左右，熬到柚子皮和果肉呈金黄色、粘稠状就可以了。

7、等果肉和皮都晾冷了以后，加入蜂蜜，搅拌均匀， 一般蜂蜜加到柚子重量的一半就可以了，也可以根据自己口味添加 。

8、最后装瓶，记得要用保鲜膜封口，放进冰箱存放3天，其实现在就可以冲水喝了，但是现在喝，你会觉得蜂蜜是蜂蜜的味道，柚子是柚子的味道，放3天甚至更久再喝，就会觉得蜂蜜中有柚子味，柚子中有蜂蜜味了。

不错，和超市的差不多，我总怕超市里的有添防腐剂什么的

前年我自己也做了一次，感觉还是不怎么好吃，不知道是不是糖放少了，反正，怎么都不是味，就再也没有做了！