香辣蛤喇豆腐煲，美食也可以很便宜哦！

     现在东西多贵啊，蔬菜几元钱一斤，过日子得精打细算啊，昨天在单位门口的超市看到花蛤1.99一斤，真便宜，赶紧买了点，才2.5.元，又买了一块豆腐，晚上做的香辣蛤蜊豆腐煲，味道不错。

做法：
1、先把蛤蜊放水里，水里加盐和香油吐沙，大约1.5小时；
2、豆腐切块在不沾锅里煎成2面金黄备用；
3、吐好沙的蛤蜊洗干净备用：
4、锅里放油，油热后下葱姜片、干辣椒段爆香后倒入蛤蜊煸炒，见蛤蜊开口，放生抽、料酒、盐、糖煸炒入味后盛出；
5、锅里放油，油热后下豆豉酱，生抽，接着把豆腐、木耳下入锅中，然后加少许水焖一会入味，几分钟后把蛤蜊倒进锅里煸炒均匀出锅倒入砂锅里上桌
这道菜成本5元，我还留了点蛤蜊今天早上熬得粥，很值吧。

真不错啊，明天补分！:victory:

明天补分{:4_121:}