扇贝鲍鱼海鲜大餐+自制酸梅汤，炎炎夏日好食欲

简婕 · 发表于 12-7-3 21:46:40

本帖最后由八通青年于 12-9-18 13:50 编辑

周末路过八里桥，买了几个扇贝和小鲍鱼，回家收拾了收拾，做了个蒜蓉粉丝蒸扇贝，清蒸鲍鱼，自制了一锅酸梅汤，凉拌了一盘西红柿，大热天的，小腐败了一把。废话不说直接上图

另附新疆大盘鸡+羊肉手抓饭，可惜照片没拍全，没有成品抓饭，不过味道似乎还可以~~

qisheng · 发表于 12-7-3 22:46:29

鲍鱼怎么做？也是蒸熟就可以？

简婕 · 发表于 12-7-5 12:25:11

做法嘛都是网上看来滴，说是放上蒜泥花椒蒸熟蘸姜泥，本人不喜姜，所以蒸熟了就直接开吃了，比较暴殄天物

[美味私房菜] 扇贝鲍鱼海鲜大餐+自制酸梅汤，炎炎夏日好食欲