问个菜，谁会做？

杨贵妃 · 发表于 08-5-21 15:48:40

谁会做真正的油泼辣子，辣椒油，很红的那种，还有辣椒酱，都怎么做？最好正宗一点，要辣辣的哦，香辣的，麻辣的，最好能做出老干妈，阿香婆那种。:handshake :handshake :handshake

疯狂土豆泥 · 发表于 08-5-21 17:24:18

:xiangshou 我好饿，贵妃真会挑时候问

刀风 · 发表于 08-5-21 17:26:19

:lol :lol :lol 土豆！

txtp3 · 发表于 08-5-21 17:27:06

俺也饿了......

哎....

刀风 · 发表于 08-5-21 17:30:21

牛牛！:lol :lol :lol

txtp3 · 发表于 08-5-21 17:30:53

刀刀,最近忙啥呢....

刀风 · 发表于 08-5-21 17:32:23

上班累个贼死！:L :L

txtp3 · 发表于 08-5-21 17:33:24

:funk: :funk:

酱紫啊....

随手,帮贵妃顶一下....

颓废的麦子 · 发表于 08-5-21 19:01:09

油泼辣子……？
是做好后直接浇米饭上吃的那个……？

杨贵妃 · 发表于 08-5-21 19:05:14

原帖由 颓废的麦子 于 08-5-21 19:01 发表
油泼辣子……？
是做好后直接浇米饭上吃的那个……？

听说过油泼辣子面，没听说过油泼辣子米饭:L

不过你做完之后掺和米饭吃也行

颓废的麦子 · 发表于 08-5-21 19:07:13

原帖由 杨贵妃 于 08-5-21 19:05 发表

听说过油泼辣子面，没听说过油泼辣子米饭:L

不过你做完之后掺和米饭吃也行

在电视上看到过……
不过很早之前的事了，大概我五六岁吧，电视还是黑白的……

杨贵妃 · 发表于 08-5-21 20:16:48

原帖由 颓废的麦子 于 08-5-21 19:07 发表

在电视上看到过……
不过很早之前的事了，大概我五六岁吧，电视还是黑白的……

酱紫啊，等于此中国著名大菜对你来说印象深刻，那你也好好学吧

颓废的麦子 · 发表于 08-5-21 20:30:52

原帖由 杨贵妃 于 08-5-21 20:16 发表

酱紫啊，等于此中国著名大菜对你来说印象深刻，那你也好好学吧

:bengkui 我的尖椒肉丝面就是由此演化过来的……

杨贵妃 · 发表于 08-5-21 21:51:48

原帖由 颓废的麦子 于 08-5-21 20:30 发表

:bengkui 我的尖椒肉丝面就是由此演化过来的……

看来这是你的拿手菜了？不知味道如何

PS：你用红尖椒还是青尖椒？

红杏出墙 · 发表于 08-5-21 23:23:31

两色的，好看

红杏出墙 · 发表于 08-5-21 23:23:51

翻页。。。。。。。。

岁月的脚步 · 发表于 08-5-22 13:24:12

同行来了，必顶！:handshake
我是不会做这个，曾经我爸做过这样的辣椒油很好吃的！但自己不会做！
贵妃最近有没有学会这个啊！:)
你也可以到贝太厨房去搜搜看，那里面应该有这个的！

sunk流星雨 · 发表于 08-5-22 18:25:40

不会哦..学习中..

sunk流星雨 · 发表于 08-5-22 18:27:25

哦做过简单的辣椒酱.就是把蒜切成末.多切点.把青葱也切成末,把蒜末和青葱末放一块.然后把辣椒末放一块加适量盐拌匀.接着把油烧到六七成热.把热油倒进拌好的辣椒蒜末里..味道还是蛮香滴.

阿尔塞斯 · 发表于 08-5-22 18:58:51

辣死了，不爱吃

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