关于猫屎咖啡

记得很久之前看过关于猫屎咖啡的事情，记不清楚了，只记得
是在外国一个地方，有一种咖啡豆被猫咪吃了后，经过消化便便出来后，
人们在提取的咖啡，因为产量少，而且味道特别，所以很昂贵。

昨晚老公看“”谈情说案“”的时候电视剧里演员提了一句猫屎咖啡，
老公就问：不会真是猫屎吧？
哈哈，大家会喝这种咖啡么？

？没人顶它，咋帖子又浮出来啦~~{:4_121:}

猫屎咖啡，正式名称为Kopi Luwak，产自印度尼西亚。Kopi是印尼语“咖啡”的意思，Luwak则是印尼麝香猫及咖啡豆一种印尼野生的麝香猫，名为鲁瓦卡。它是一种极为稀有的咖啡，每年只出产五百磅，一杯4安士的咖啡可卖$168美元（约人民币1400元），比蓝山咖啡身价高出很多倍。

麝香猫对喜爱咖啡的人来说，喝上一杯牙买加的蓝山并无特别，但倘若能喝到一杯Kopi Luwak（又名麝香猫咖啡），那可真是此生无憾了。 这种咖啡有个别称，叫做“有屎以来最香的大便”，名字虽然不太雅，却是事实。它是印尼苏门答腊岛上一种叫做“麝香猫”的树栖野生动物拉出来的便便，当地的农民通常把发现“麝香猫”便便当作是上天的恩赐，因为并不是所有“麝香猫”的粪便都能被幸运地找到。一旦找到几颗这样的“咖啡豆”，当地人就会弯腰躬身地把它们捡起来，小心地收集，再经过挑选、晾晒、除臭、加工烘焙等数道工序，制造出全世界最稀有、最独特、也最昂贵的咖啡。

雅加达这儿都不能直接买到，要预订。这儿有KOPI LUWAK店，但是仿的，不是真的。