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[饮食健康] 自己动手做蛋糕,健康又有创意

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    有人说一入烘焙深似海,海里的世界还是挺精彩的,喜欢烘焙一年,完全自学,很多朋友看到我的成果都想自己做(尤其是宝儿妈们,都想自己做无添加剂的蛋糕给宝宝吃),总结了些基础的东西~~做戚风奶油蛋糕是没问题了,喜欢的朋友一起开启烘焙之旅哦,也欢迎前辈们和我讨论~~

   必备物品:1.烤箱(上下能分别控温的)      2.打蛋器(全自动的比较好用)     3.戚风蛋糕模具(我做的都是8寸的)   4.g硅胶铲     5.面粉筛     6.电子秤(精确到0.0g)     7.裱花台     8.抹平刀      9.低筋面粉    10.塔塔粉(可用白醋代替)     11.奶油(动物的)   
































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