夏季冰凉小食品:冰冰粉，你吃过吗？

还是10几年前去成都玩，家里亲戚带我吃过一个路边摊，一碗冰冻了晶莹剔透果冻似的食品，加上红糖水，当时才5毛钱一碗，非常好吃，凉凉的，甜甜的，入口即化，吃完后，特别凉爽，让我一直记忆犹新，前些天看到淘宝网有卖冰粉的，马上买了几袋，然后按照袋子上的说明，一袋40克的白色干粉，用2500克的矿泉水煮开，把干粉放进去不停的搅拌1-2分钟，直到全部融化，看不到颗粒为止，然后自然晾凉，放入冰箱冷藏3-5小时，提前用开水把红糖沏开，要浓一点，也晾凉放入冰箱冷藏，吃的时候浇入红糖水，还可以放入蜂蜜，花生碎，果脯碎什么的，一碗下去，保你从里凉到外，爽歪歪啦。

看着很好吃呢，哈哈:victory:

真正冰冰凉凉滴，我按照包装袋说明放的水，水多了，应该少放一些，效果会更好。

真正冰冰凉凉滴，我按照包装袋说明放的水，水多了，应该少放一些，效果会更好。

看着真好看，一定好吃。

晶莹剔透啊:victory::huachi

心-雨 发表于 14-7-18 16:02
看着真好看，一定好吃。

确实好吃，我今天已经吃了5碗了。:loveliness:

潇小雨 发表于 14-7-18 16:12
晶莹剔透啊

晶莹剔透，像水晶一样，我今天已经吃了5碗了，凉快，非常爽。

小-雨 发表于 14-7-18 21:43
晶莹剔透，像水晶一样，我今天已经吃了5碗了，凉快，非常爽。

吃的还挺多~:lol

派派星 发表于 14-7-21 10:30
吃的还挺多~

悄悄滴告诉你：小碗。。。。

有机会去尝尝

快乐2006 发表于 14-7-23 13:23
有机会去尝尝

在北京好像没有看到。

小-雨 发表于 14-7-23 14:09
在北京好像没有看到。

淘宝有卖的，也可以买纯天然的凉粉籽自己做，更健康，不像成袋的会有添加剂。

我们家路边有个重庆来的老太太，每天下午摆摊，就卖冰粉，5元一碗。加米酒、花生碎、芝麻、红糖水

WUYAYA 发表于 14-7-25 00:18
淘宝有卖的，也可以买纯天然的凉粉籽自己做，更健康，不像成袋的会有添加剂。

这个还真的不知道。:loveliness:

kuma1981 发表于 14-7-31 09:38
我们家路边有个重庆来的老太太，每天下午摆摊，就卖冰粉，5元一碗。加米酒、花生碎、芝麻、红糖水

我淘宝买的这个冰冰干粉1.5元40克，可以做4.5-5斤水量的冰冰粉，一锅呀。这种食品配料非常重要。

这个粉里面的主要成份是啥？蒟蒻？

qisheng 发表于 14-8-1 13:01
这个粉里面的主要成份是啥？蒟蒻？

刚刚看了，现在价格是2元一袋，而且还有邮费了，配料是;纯化魔芋粉。

小-雨 发表于 14-8-1 19:56
刚刚看了，现在价格是2元一袋，而且还有邮费了，配料是;纯化魔芋粉。

看了您的帖子，我也上淘宝买了冰粉籽，做了一次，黑糖水没有您熬得浓，清清凉凉的很好吃，感谢您的分享。

WUYAYA 发表于 14-7-25 00:18
淘宝有卖的，也可以买纯天然的凉粉籽自己做，更健康，不像成袋的会有添加剂。

我买了冰粉籽，做了一次，还是挺简单的