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在这个冷到把自己裹成“木乃伊”的冬天 每当有人问我吃什么的时候 我都会给出一个相同的答案 火！ 锅！
而，唯有来一份淇记老火锅的羊汤火锅， 才能疏通气血、活络筋骨， 老板，上汤！
一锅暖暖的羊肉火锅 恰好对付了寒风， 还满足了冬日里的口腹之欲。 滋补又鲜美的一锅好料精华， 全都浓缩在这汤底里了！ 并且，锅底可以喝！
招牌菜看过来
紧实Q弹的牛肉丸 ▼
精选的带筋牛后腿，肉丸紧实Q弹
遍布的“毛孔”里藏满鲜美的肉汁
注意，注意，千万别整颗塞进嘴里
先咬一小半细细咀嚼
体验肉香在嘴里爆开的感觉
火锅黄金搭档：毛肚 ▼
火锅里的黄金搭档永远少不了毛肚
淇记老火锅的毛肚都是从重庆空运
绝对新鲜！而且，够大！ 正确的毛肚食用方法是： 趁锅底滚开后，七上八下， 烫到微卷就能捞起来大快朵颐。
刺激味蕾的麻辣牛肉 ▼
麻辣牛肉可是重庆特色， 鲜牛肉裹满辣椒、花椒 在火锅里只需烫一下， 最大程度的保持鲜嫩， 鲜嫩中还带着嚼劲儿， 吃进嘴里全是满满辣椒和牛肉的缠绵！
重庆空运的新鲜鸭肠 ▼
每一根鸭肠都是新鲜空运过来， 轻烫两下，微微卷曲就能开吃了！ 鸭肠里面都处理得干干净净， 一点异味都没有， 又脆又嫩！
▼ 肥牛的肉质很鲜美，
在锅中慢慢烫，只需几秒即可出锅， 只需蘸上简单的蒜泥油碟，
轻轻咀嚼，一缕鲜香便在口中扩散，
爽滑柔嫩中还带着一点回甘。
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淇记老火锅的鲜脑花， 都处理的非常干净， 口感软糯像豆腐， 重口味不能错过！
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心形的鲜虾滑， 在锅里涮过之后， 尝一口，又鲜又滑！ 也只有不掺面粉的虾滑 才有这弹牙鲜嫩的口感， 真的爱到不行！ 除了以上给您介绍的菜品外， 淇记老火锅还有很多特色菜呢~
冰镇美洲青虾 深海墨鱼仔
五香肥肠
羊腿切片
玫瑰丸子
蔬菜、菌菇类， 均是老板亲自采摘， 力求让顾客吃到新鲜的有机蔬菜~
“飞来”的果酒
老板特地安排从重庆空运到北京，光是果酒品种就有10多种，杨梅、桃花、芒果、玫瑰、蓝莓等等，相比于啤酒的热情奔放和随意喧嚣，淇记的秘制果酒就显得内敛和深厚的多了，各式口味任君选择，喝下一杯，香醇可口，在淇记，只有你想不到，没有你品不到。
等等，等等！ 都馋得忘记调料了~
小编的老套路： 蒜泥、耗油、香菜加上特制的香油。 您可以自行调制哦~
店内环境大揭晓
老板是重庆滴， 店内装修风格当然也充满浓郁的重庆风味。
只要有墙，就一定有壁画， 每一幅都创意满满。
在这个寒冷的冬天， 吃一顿热腾腾的羊汤火锅， 简直是大写的人生得意呀！
![]() 福利时间
福利一 喜迎“双旦节”，
餐后付款抽到几折打几折！ 更有机会抽免单！
福利二 12月22日冬至节进店用餐即送水饺一盘！
一碗羊汤下肚，暖心暖胃，浑身舒畅， 再想想那满屋氤氲，香气阵阵， 快来品尝吧~
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