素炒瓜条

这个自已瞎炒的，不过吃起来好吃，现在黄瓜下来了，黄瓜好像没什么菜可做，冰箱里剩了好几天的黄瓜，先将它们削了皮，然后破成段，切成宽条，洗了根胡萝卜，也是如此，现在天热，好象没有辣椒下不了饭，又洗了根青辣椒，也切成宽丝，锅中放油，用蒜和红辣椒炝锅，再放入切好的瓜条，胡萝卜等配料，加盐，糖，醋，翻炒五分钟左右，放入味精，薄芡，香油，就可出锅了，这菜的特点是酸辣鲜脆，可口下饭，那瓜条和胡萝卜最好切好后先用盐淹一下再炒。。

再配一盘红烧肉，一碗米饭，齐了！:victory:

qisheng 发表于 13-5-16 08:23
再配一盘红烧肉，一碗米饭，齐了！

版主对肉很感兴趣啊

鑫鑫的妈 发表于 13-5-16 09:10
版主对肉很感兴趣啊

:laoda无肉不欢。

看着就想吃

yelixia 发表于 13-5-16 16:17
看着就想吃

说实话，这菜头次做，瞎做的，不过真的很好吃。意想不到的下饭。

yelixia 发表于 13-5-16 16:17
看着就想吃

说实话，这菜头次做，瞎做的，不过真的很好吃。意想不到的下饭。