端午节，少不了鱼！来一条清蒸罗非！

独立寒秋 · 发表于 12-6-23 12:37:16

本帖最后由美泡泡于 12-9-17 13:52 编辑

端午节，总也少不了鱼！今天，给家里做了一条清蒸罗非鱼！

罗非鱼，一斤半，去鳞去内脏！罗非的鱼鳍很坚硬，一定要注意别扎手！

切一些葱姜蒜片，码在鱼身下，鱼切花刀，上面码一些葱姜蒜。在切一些葱姜丝，备用！

准备蒸鱼豉油！

开水上锅蒸15分钟。五分钟时，将鱼盘内的脏水倒出！

十五分钟后，将鱼取出，去除葱姜蒜片！码上葱姜丝，淋上蒸鱼豉油！

做一些热油！

将热油淋到鱼身上！滋滋作响！

大功告成！！！

祝大家端午节愉快！！！

qisheng · 发表于 12-6-23 18:43:04

节日快乐！

独立寒秋 · 发表于 12-7-10 15:31:13

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[美味私房菜] 端午节，少不了鱼！来一条清蒸罗非！