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婚宴场地的挑选

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真食 发表于 07-10-9 12:04:58 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
婚宴地点的挑选酒楼、酒店多的是,如何在这众多的地点拣选合心意的设宴场地呢?除了考虑地区及价钱外,该场地提供的食物及服务素质以及场地环境及间隔都是新人考虑的因素。大部份酒楼、酒店的婚宴都是套餐形式,除当晚的酒席外,更包括了其他配套服务,新人可參考不同的套餐拣选迎合自己需要的婚宴地点。


  地区选择

  新人可考虑选择的地点是否邻近新居、注册处或教堂、男家及女家以及亲友居所。同時需留意该地点交通是否方便,例如邻近地铁站、巴士站,附近是否有泊车地方等。

  价钱

  选择的酒席价钱不要盲目跟从,要因人而议。尽量不选最贵的和最便宜的!选最贵的看似很好但是食材原料和上菜工序复杂。容易造成服务和气氛的不和谐。选最便宜的又易受到食材粗糙,有失新人体面。新人选好和适的价位后最好先试吃一次。感觉有无不足再与店家商议打折事宜!如免服务费,可以自带酒水啊等等。一般这时店家会很容易答应。减去多余的項目或优惠,这样新人花費的金钱才会有效地运用。

  食物及服务素质

  若食物及服务素质要有保证,可以听由已经结过婚的朋友介紹,又或者找相熟的酒店,如果沒有途径就唯有靠口碑,亦可以先自行光顾一次,审查其菜肴味道及服务水平。最好不要选择规模太小的,一来质量较难有保证,二来恐防未摆酒就已結束营业!选择集团经营的酒楼或酒店就更有保障。

  场地环境及间隔

  婚宴場地可根据个人喜好而选取,例如喜欢高級豪華的可选择五星級酒店。当然,海景、名气、礼堂气派都可以是其中的考虑因素,新人实地观察会更加真实可靠。

  至于间隔方面,如果新人摆的席数很多,例如五十席以上,必須留意场地礼堂可容纳的席数,尽量避免分开几层,一来新郎、新娘要走几层招呼十分不便,而且这样亦失去气派,宁可选择大型的礼堂,同時要避免狭窄或分散的婚宴场地。

  配套服务

  现今大部份稍有规模的酒店或酒楼都有婚宴套餐服务,例如包括婚蛋糕、酒店套房、嘉宾题名冊,甚至婚纱摄影、花车、场地布置、回门礼品、请柬等等,赠送礼物视新人订酒席数量而定,但要留意這些套餐是否合客人口味,不要单看套餐菜量多少,问清楚每一項所包括的范围,例如请柬数量、花车租用时间、场地布置款式等,有时候这些优惠会因修改而另收費用。
     定婚宴地点是决定婚礼举办成功的重要前提!所以提醒要办婚礼的新人不要怕麻烦,一定要先计划好多看多尝试以达到最好的效果!最后祝阅帖的人家庭幸福,身体健康!

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