王庆超：为什么很多东北人喜欢蘸酱菜？

王庆超：为什么很多东北人喜欢蘸酱菜？

因为东北大酱好吃，有些人就是为了吃酱才吃生蔬菜。同时很多蔬菜口味回甜，口感脆嫩，与大酱一起吃更鲜美。还有就是省时省力。补充维生素。南方没有大酱辅佐，所以生吃蔬菜不会有特殊的美味。另外我不太同意所谓东北黑土地、温差大，所以蔬菜积累的养分高，所以比南方菜好吃，至少没有那么夸张。而且现在东北人蘸酱的蔬菜，很多是全国各地运过去的，很多是大棚蔬菜。

蔬菜还得是南方的好吃，南方蔬菜入口绵软、容易消化，北方蔬菜比较硬、有些发柴。

东北蔬菜新鲜、面酱好吃。
。。。产生蘸酱菜是必然的。

我也喜欢吃，只要是食材新鲜。
。。。我最喜欢的是日本刺身、韩国凉拌牛肉，那是一个过瘾。。

王庆超是什么？

台湖大道 发表于 23-4-13 12:27
王庆超是什么？

风格和福玛瑙类似

小妖怪 发表于 23-4-13 21:03
风格和福玛瑙类似

福玛瑙是什么？

wpr171 发表于 23-4-17 09:21
福玛瑙是什么？

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