王庆超：上门代厨服务总归不太靠谱

王庆超：上门代厨服务总归不太靠谱，

主要是厨师的手艺以及出品的口味，是否符合消费者的个性化需求，只能碰运气。即使是品牌餐馆的厨师出门代厨也未必能出好的菜品，因为家里的燃气灶火候不够。上门代厨也许只能适合普通家宴、普通的请客、红白喜事，前提是风味水准大致在平均线上，比川菜，淮扬菜，鲁菜，东北菜，广东菜，或混合菜。

御膳房能接你的活。