世界面食在中国,中国面食在山西』 作为一个山西人 对面食挑剔的我 无论味道和精致程度 都对延庆的 中式面点赞不绝口
对,就是中式面点!
01 四喜蒸饺 咱们先从中国人爱吃的饺子开始,四喜蒸饺是一道特色传统名点,所包四物:红(火腿)、黄(蛋黄)、黑(木耳)、青(青菜),将其四物包在饺子四角,以示喜庆;蒸饺形态美观、色泽分明、鲜咸味美,保证让您大饱眼福的同时味蕾大开。
说起这鸳鸯饺,也是中国饺子文化中的一个不可不为之叹赏的亮点;它色彩鲜艳、造型美观、质软滑嫩、滋味鲜美,还可同时吃出不同味道;肉与菜的碰撞,不仅营养丰富且集美味与观赏性于一身,仿佛鸳鸯戏水,寓意吉祥。 02鸳鸯蒸饺
03冬茸酥 冬茸酥有个好听的名字『老婆饼』,广东潮州点心,外皮烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松的不得了,一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味,皮薄馅厚,馅心滋润软滑,味道甜而不腻。
土豆空心饼属于徽菜、粤菜系,内空心、膨松个大、形状饱满、品相金黄灿烂、口感甜蜜怡人;表皮撒上黑芝麻,营养丰富,筋韧醇香,甜而不腻,地方风味浓厚,深受顾客欢迎。 04 土豆空心饼
05豆沙酥排 风靡台湾的烘焙小点,酥死人不偿命的豆沙酥排,松软的豆沙混合酥排,尝一口唇齿留香;因选用最好的豆沙,口感沙,在口中会很快溶化,吞咽的时候喉咙感觉很滑爽,一口一个,是餐后不可多得的美味小点。
食物应该是艺术 食物应该是奇迹 食物应该是用最单纯的东西 用最单纯的手段 却能使人得到最大的幸福和满足
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