不是所有蔬菜都适合白癜风

白癜风是一种慢性皮肤顽疾，因此对于它的治疗不仅仅只是坚持正规专业治疗这么简单。在治疗过程中医生都会叮嘱患者要注意精神跟饮食，白癜风患者每天要保持好的心情，在饮食上也是很有讲究的。我们都知道VC是白癜风患者的禁忌，但有些蔬菜也是白癜风患者要忌口的，如菠菜。由于目前医学的局限性，加强白癜风患者的食疗和精神疗法显得尤为重要。
　　在治疗过程中，人的精神好，可以分泌一种有益的激素酶和乙酰胆碱。这些物质有益于身体健康，能把血液的流量、精神细胞的兴奋点调节到最高状态。相反，倘若长期精神紧张，终日郁闷哀伤，就可以使这种激素的分泌紊乱，此时白癜风就不易治疗。
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　　黑色素的合成是离不开酪氨酸和酪氨酸酶的，两者缺一就不能合成黑色素，人们的肤色就会白变。其中酪氨酸是从食物中摄入、消化、吸收而来的，而酪氨酸酶虽是在人体内合成，但其活性又与某些金属元素如铜、铁、锌等有关，当人体内缺少这些元素时就会降低酪氨酸酶的活性，这样就会影响黑色素的代谢而产生病变。患者平时可以多吃点含有丰富的酪氨酸与矿物质的食物，如瘦肉、坚果类、豆类、动物内脏等。
　　有一些蔬菜，如菠菜，虽然含有大量的维他命，但也含有草酸，草酸能和人体血液中的化学物质发生作用。因而，菠菜是阻碍治疗、加重白癜风病情、扩大病状、使病变长期不愈的因素之一。所以白癜风患者不易服用菠菜。