榛菇木耳炒鸡翅的做法及材料

材料:
鸡翅16个，干木耳2大朵，榛蘑或香菇，姜，蚝油，老抽，生抽，糖，盐，香葱，蒜
做法:
1.鸡翅洗净后，放几大片姜，和蚝油，腌10-20分钟;
2.木耳和榛蘑泡发洗净，备用;
3.香葱切段，蒜切末;
4.油热后，放入香葱段和蒜末;出香味后，倒入腌好的鸡翅，图片上鸡翅看着是白色的，其实肉眼看已经上色了;
5.不停翻炒鸡翅，直到变色，加入木耳和榛蘑，加入清水，直至没过所有材料;
6.开锅之后把浮沫撇掉，倒入老抽、生抽、糖、盐，转小火焖15分钟。
7.待汤汁收的差不多，变粘稠，再放入半棵香葱，出锅。
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