麻辣水煮鱼

恩，就是不敢弄太辣，怕上火，有味道就行了：）

这个是朝天椒，市场超市都有卖的，一小包，我用的油也很少，大概就用了三两吧，鱼不到三斤！味道真的不错，我在炒底料的时候加了一点耗油，鲜：）:victory:

我用的是金龙鱼的大豆油，好像不太好吃，求教楼主，应该用什么油才好吃呢？？不敢用鲁花的，花生味太重！

王富贵 发表于 11-8-31 12:45
我用的是金龙鱼的大豆油，好像不太好吃，求教楼主，应该用什么油才好吃呢？？不敢用鲁花的，花生味太重！

用什么油做好吃还真没试过，但我用的是玉米油，就是福临门的那个绿色的。