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[食客活动] 爆炒蛏子+爆炒圆白菜

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博士生

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1、蛏子2斤,放水中吐泥沙。葱姜蒜切丝,蛏子洗净,炒锅热油,放入大料、干辣椒,葱姜蒜丝,蛏子,放料酒、生抽、鸡精、盐,蛏子壳全部打开,闷3分钟,起锅!






















2、圆白菜洗净,用手撕成小片,葱姜切碎,热锅放油,放入花椒、干辣椒、葱姜,放圆白菜,放入料酒,生抽、鸡精、盐,翻炒2分钟,放入蒜片,起锅!















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chinapop9377 + 6
苗苗 + 8 很给力!

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双鱼座(2/19-3/20)美食达人购物分享之星

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chinapop9377 发表于 11-7-11 11:25:46 | 只看该作者
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翠屏一哥 发表于 11-7-11 11:30:03 | 只看该作者
有个问题请教一下,如何让蛏子吐泥
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 楼主| 独立寒秋 发表于 11-7-11 12:54:32 | 只看该作者
翠屏一哥 发表于 11-7-11 11:30
有个问题请教一下,如何让蛏子吐泥

清水中加一定量的盐,养2-3小时即可!
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yangguang018 发表于 11-7-11 13:33:20 | 只看该作者
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燃灯塔 发表于 11-7-11 14:59:30 | 只看该作者
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见笑见笑了 发表于 11-7-11 17:13:14 | 只看该作者
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