画罗添足 发表于 17-11-15 09:43
吃不起就别吃

一个帖子而已，伤到你的利益了？

水产，湖溪里刚捞出的能吃。市场上的水产不能吃！原因你懂！

以后还是吃按份计算的吧，按斤计算的水太深

芝麻大芝麻 发表于 17-11-7 20:13
有一次在鑫巴蜀，拿上鱼来告诉我三斤半，拿眼一看就不对，让孩子跟服务生去厨房亲自过秤，整整多算了八两。

最后吃亏的还是你

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楼主可以去罗斯福江边城外去试试，两个人要条鱼一般都是二斤七两或八两的，称也不准，但妥妥的两人吃的很饱。

别看斤数要看价钱。

有一次在鑫巴蜀，拿上鱼来告诉我三斤半，拿眼一看就不对，让孩子跟服务生去厨房亲自过秤，整整多算了八两。

其实吃鱼按份算比较合适，按斤真说不清。换条死鱼都说不准。

还真不够  三斤多差不多  

称准不准不知道，是不是原来那条鱼不知道，去掉内脏和鱼鳞，少了至少三分之一，然后再一炸，鱼内的水分再跑点，2斤的鱼上桌能有一斤2就算不错的了。

这个菜就是蒙人的，估计没有给够秤的。

整鱼两斤，刨去内脏、鱼头、鱼尾、鱼骨，能剩个一斤也就，肯定不够两个人吃啊，我一般两人得三斤差不多，可以多来点配菜就够了
:lol

捞出水就直接称重

活鱼称重，等把鱼内脏收拾出去，然后再炸一炸，肯定没多少了

在饭店吃活鱼，就得有一颗被宰千刀面不改色的大心脏

肯定是活鱼称的，捞出来带水，去除内脏啥的就少了。不放心也没办法，你也不能跑厨房看着人家做。吃烤鱼2人2斤半真不够。

连鱼带水一起称的然后可能会换鱼~