帮助
[登录]
[注册]
八通网论坛首页
城市美食旅游房产家居汽车母婴跳蚤婚嫁交友便民租房
八通网»论坛 › 生活互动 › 饮食天地 › 24个小时的等待——最柔软的红豆沙面包

24个小时的等待——最柔软的红豆沙面包

查看数: 6724 | 评论数: 4 | 收藏 0
关灯 | 提示：支持键盘翻页<-左 右->
帖子模式
    组图打开中，请稍候......
吾爱烘焙
发布时间: 16-4-29 13:41

正文摘要:

回复

吾爱烘焙 发表于 16-5-3 17:10:42
中种面团是不会发酸的
吾爱烘焙 发表于 16-5-3 17:10:16
苗苗 发表于 16-4-29 14:38
有个问题，为什么我每次做的面包都不能像外面买的那么软呢，皮总是硬的，另外中种法，面团会不会发酸？

是表面比较硬吗，你可以在面团发酵的时候喷上少许水
苗苗 发表于 16-4-29 14:38:08
有个问题，为什么我每次做的面包都不能像外面买的那么软呢，皮总是硬的，另外中种法，面团会不会发酸？

联系我们| 广告联系| 手机版|小黑屋|八通网  

GMT+8, 25-2-8 04:31

Powered by Discuz!

© 2004-2014 Bato Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表