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经典家常菜の妈妈的味道——豉汁蒸软骨

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发布时间: 16-4-25 18:38

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小凳子 发表于 16-5-30 15:31:12
我腌制的时候还会放些糖,腌制半个小时,之后上锅蒸半个小时,然后再放在蒸制米饭的砂锅里,做成煲仔饭,吃的时候还会放点生抽。
新尚男人迷 发表于 16-5-12 14:18:40
感谢分享:victory:
小舟过海 发表于 16-5-8 15:45:45
好有食欲  好想吃
吾爱烘焙 发表于 16-5-6 09:00:54
屈连莉 发表于 16-5-3 10:19
不错,哪天我也试试,多谢

嗯嗯,不客气
狂奔的马达 发表于 16-5-3 15:32:22
豉汁蒸软骨
屈连莉 发表于 16-5-3 10:19:29
吾爱烘焙 发表于 16-4-28 09:48
可以了,我是先将水烧开的,而且这排骨比较薄

不错,哪天我也试试,多谢
北在北方 发表于 16-4-28 16:59:14
看着很诱人,但是感觉十分钟很难蒸熟,尤其是还有脆骨的情况下。
吾爱烘焙 发表于 16-4-28 09:49:20
lyswbj 发表于 16-4-27 14:40
不知道十分钟能熟吗?我一般都蒸40分钟

是不同的排骨部位,这个可以熟咯
吾爱烘焙 发表于 16-4-28 09:48:43
屈连莉 发表于 16-4-26 11:07
能熟吗?感觉时间短了些。

可以了,我是先将水烧开的,而且这排骨比较薄
吾爱烘焙 发表于 16-4-28 09:48:05
红丸? 发表于 16-4-26 10:08
卖相差了点。豆豉汁液要是再深点就好了。

谢谢点评,再继续努力
吾爱烘焙 发表于 16-4-28 09:47:40
雪夜星辰 发表于 16-4-26 09:41
10分钟就蒸熟了?包子还得要15分钟呢啊

这软排骨很薄的,可以蒸熟
maomaonvchong 发表于 16-4-27 17:10:47
软烂吗十分钟?
lyswbj 发表于 16-4-27 14:40:19
不知道十分钟能熟吗?我一般都蒸40分钟
龙宝宝龙年 发表于 16-4-27 12:38:18
流哈喇子
king13474679 发表于 16-4-27 08:52:42
要不要提前多腌制时间长一些?清蒸鱼还得10多分钟呢吧。。我喜欢吃脆骨!
chengge_0000 发表于 16-4-26 21:59:33
简单  看着不错  可以借鉴   
小楠瓜瓜 发表于 16-4-26 20:48:44
哎呀呀,看着好好吃,改天来试试。。
918352467 发表于 16-4-26 20:35:22
熟吗、、、、、、、、、、、、、、
kidsfun 发表于 16-4-26 18:36:36
我也觉着时间有点短

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