物实 发表于 14-5-20 11:18
包子的褶捏的很漂亮，羡慕。

多包两次就会了

包子的褶捏的很漂亮，羡慕。

小卓家的厨房 发表于 14-5-17 09:55
面粉，不然会粘面板的

哦  知道了 :niu:niu

脆皮土豆 发表于 14-5-14 17:11
包子下面撒的什么

面粉，不然会粘面板的

包子下面撒的什么

yzx780614 发表于 14-5-12 16:00
我爱吃发面的  包子形状特好

发面对胃好的很 但我不爱多做  做多了就没人吃了

味道 发表于 14-5-12 12:06
好媳妇
好手艺

别夸了 都不好意思了  {:1_170:}

yangguang018 发表于 14-5-12 08:51

:loveliness::loveliness:

桃色小妖怪945 发表于 14-5-11 21:50
哦哦哦，原来是这样哈，嘿嘿
不过，亲的包子包的真是好看，我是包包子无能的人，不会捏褶儿，所以包子褶 ...

我最不爱吃包子上的面疙瘩了，以前不会包也有一大块面疙瘩  于是啃掉里面和馅挨着的地方把面疙瘩偷偷扔掉{:1_161:}

肉孜葡萄买提 发表于 14-5-11 20:16

:loveliness::loveliness:

坦克儿 发表于 14-5-11 19:45
呵呵呵是啊。明天就做试试。谢谢

不客气

我爱吃发面的  包子形状特好

好媳妇:lol:xinsui
好手艺:kiss:

小卓家的厨房 发表于 14-5-11 19:33
有孩子怕黄瓜皮上有药 又没有时间泡就只能削皮了

哦哦哦，原来是这样哈，嘿嘿
不过，亲的包子包的真是好看，我是包包子无能的人，不会捏褶儿，所以包子褶儿的地方外观看着好看，其实内里会有点面疙瘩，哈哈

:kiss::niu

呵呵呵是啊。明天就做试试。谢谢

坦克儿 发表于 14-5-11 19:40
谢谢、好像还得放一会。

包好了 边包边醒发也是可以的  不用等  不然你一揉面又要醒发了什么时候是个头呀

谢谢、好像还得放一会。

坦克儿 发表于 14-5-11 14:47
还是自己家 发面  更好。我不知怎样用碱 。，谁会啊

我也不会用都是老妈教的 大概发个二三斤面放两小聂的碱面，把碱面和一小把生面粉和好在揉入面团里就可以包了