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[美味私房菜] 我的烤鱼! 老婆想吃烤鱼了刚好冰箱里有两条海鱼 ps完工

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老婆想吃烤鱼了,刚好冰箱里有两条海鱼,于是乎出门买菜................PS:大家以后一定不要用海鱼做,会有一股海腥味,我都用料酒腌过了,还是有!炸鱼一定要焦才好吃!

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出锅喽!

出锅喽!

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先炒郫辣酱再炒配菜

先炒郫辣酱再炒配菜

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过油炸鱼

过油炸鱼

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先把鱼腌一下

先把鱼腌一下

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主菜和配菜

主菜和配菜

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八通敏敏 + 6 很好,我不支持谁支持!

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荣耀之光 发表于 14-1-27 16:57:24 | 只看该作者
看着不错,
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九月二十七 发表于 14-1-25 19:58:39 | 只看该作者
手艺不错,不过还是喜欢碳烤的:leifeng
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柳芽 发表于 14-1-20 10:47:19 | 只看该作者
leejoin 发表于 14-1-17 17:38
八里桥特意去买的!

这得有多爱吃烤鱼啊!才专门配个盘子啊!:niu
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lclmba 发表于 14-1-19 21:16:07 | 只看该作者
好手艺!!!:niu
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mycathy 发表于 14-1-18 21:59:04 | 只看该作者
这是几级大厨啊?
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wang6410 发表于 14-1-18 11:20:41 | 只看该作者
锅是 亮点!!:lol:lol:lol
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味道江湖 发表于 14-1-17 20:00:44 | 只看该作者
好手艺!
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 楼主| leejoin 发表于 14-1-17 17:41:54 | 只看该作者
lijie613q 发表于 14-1-17 17:33
一下子就出锅了…炸完了以后呢

炸完后,先放在边上待用,然后炒辅料,最后一块盛盘因为盘子下面有酒精加热,所以不会凉!
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 楼主| leejoin 发表于 14-1-17 17:39:18 | 只看该作者
诚成钻具 发表于 14-1-17 13:25
好丈夫的说

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 楼主| leejoin 发表于 14-1-17 17:39:01 | 只看该作者
f911allen 发表于 14-1-17 12:14
家伙事儿够全的,这盘子也有。。。

八里桥特意配的!
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 楼主| leejoin 发表于 14-1-17 17:38:28 | 只看该作者
再睡一芳 发表于 14-1-17 11:46
必须大赞啊~

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 楼主| leejoin 发表于 14-1-17 17:38:12 | 只看该作者
柳芽 发表于 14-1-17 10:54
装烤鱼的那个盘子怎么和饭店的一样啊?专门配的?

八里桥特意去买的!
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 楼主| leejoin 发表于 14-1-17 17:37:36 | 只看该作者
江水滔滔 发表于 14-1-17 10:13
好丈夫

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 楼主| leejoin 发表于 14-1-17 17:37:14 | 只看该作者
baoqingtian 发表于 14-1-17 09:46
海鱼吃的不是海腥味,吃什么味?吃淡水鱼不是还有草腥味吗?

我也喜欢吃海腥味,但是过浓的味会抢了麻辣的味道,吃起来不是太爽!
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lijie613q 发表于 14-1-17 17:33:40 | 只看该作者
一下子就出锅了…炸完了以后呢
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 楼主| leejoin 发表于 14-1-17 17:31:42 来自手机 | 只看该作者
BatoBaby 发表于 14-1-17 09:43
楼主手艺不错,加分赞一个喽!~

谢谢!
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 楼主| leejoin 发表于 14-1-17 17:31:15 来自手机 | 只看该作者
qisheng 发表于 14-1-17 09:31
在烤箱里烤过了?

不是的!直接过油,炸焦点就行了!
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yangguang018 发表于 14-1-17 13:32:13 | 只看该作者
手艺不错,还有烤鱼盘,超棒:niu
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诚成钻具 发表于 14-1-17 13:25:21 | 只看该作者
:niu:niu:niu好丈夫的说
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