盘点豆浆的美容养生功效

古代医书早有记载：春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏季饮豆浆，消热防暑，生津解渴;冬季饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。豆浆的保健作用早已受肯定，甚至有人还把豆浆称为是最廉价的营养品。究竟豆浆是否真的有这么神奇的功效呢?下面，由广州皮肤病研治中心的专家为你盘点豆浆的美容养生功效。

　　1、强身健体

　　据统计，每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克，还有丰富的维生素、核黄素等，这些都是人体必需的微量元素，经常摄入，对增强体魄起着至关重要的作用，能大大增强身体对疾病的抵御能力。

　　2、延缓衰老

　　据一项调查研究，发现豆浆中含有大量的异黄酮、硒、维生素E、维生素C等抗氧化物质，为肌肤提供一道保护屏障。当中尤其是异黄酮，更是被医学界称为“天然女性荷尔蒙”，有效调节内分泌，对女性的乳腺、子宫、卵巢均起着积极正面的调节作用。让女性有效对抗衰老，减少细纹增生，让身体和肌肤处于最佳状态。

　　3、美白养颜

　　豆浆中含有大量亚油酸、铁、镁等元素，可媲美于“植物蛋白之王”，能够阻止细胞产生黑色素，增加肌肤弹性、防止皮肤干燥。专家建议豆浆搭配蜂蜜，或者豆浆煮豆腐，能有效起到润肤补水、淡化色斑、美白养颜的作用。

　　4、防治癌症

　　有人称豆浆为食物界中的“防癌卫士”，因为豆浆中的蛋白质、硒、钼等都具有很强的抗击癌症和治疗癌症的功效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。经临床证明，每天喝300—500毫升的豆浆，对胃癌、肠癌、乳腺癌等癌症具有抗击作用。例如乳癌，黄豆中的有效成分不但能够占据乳癌的荷尔蒙受体，让人体的荷尔蒙无法刺激乳癌细胞。