新华大街哪里有卖鸡蛋灌饼的

自己做吧。很简单的。一斤面粉放五克盐，六两水。活完了醒四十分钟到一小时。也可以前天晚上活好了放冰箱。一比一的干面和油搅成油酥。醒好的面一块擀成长条抹油酥，对折，对折后卷起来然后醒制五分钟。擀成饼，烙。也可以擀成饺子皮把油酥包进去一点，这样可以擀成方的。还可以擀成大点的饺子皮，然后中间抹油酥，四面对折，擀成方的。烙鼓了就扎个眼灌鸡蛋，鸡蛋里放点盐和葱花。刷的酱可以蒜蓉辣酱。也可以用辣酱、香其酱、大酱、甜面酱几种酱调制成复合酱。很简单单位

限糧版;-)女ふ 发表于 17-5-22 02:26
好吧，谢了

出教程了