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原帖由 尼姑洗头用飘柔 于 08-5-4 11:53 发表
:weisuo 我的天!!!你昨天没说清楚!我白出去一趟!!!:bengkui 你说咖喱块怎么做吧,我一会再去买,网上写的都好复杂,我就按照你说的做好了.:zhuang 这次得说清楚啊!
:bengkui 买百梦多的吧
那个不错
我一直用
如果2个人吃,可以用一半就成
做法:
1:把土豆,胡萝卜,洋葱去皮,洗净,肉要提前腌制(放盐,味精,鸡精,最主要放点料酒去腥)
2:把土豆,胡萝卜切丁,大家依照个人口味
3:焯,建议先焯土豆,而后在把胡萝卜放进去一起(根据个人口味,喜欢吃面点的可以多焯会)
4:上锅,做油,油6分热左右,放一点洋葱呛锅
5:放肉,如果是牛肉,需要小火,多炒会
6:肉差不多熟后,放入土豆,胡萝卜,如喜欢吃面的洋葱,可选择这个时候放,如不喜欢,建议放咖喱块之前放
7:翻炒大约几分钟后加水,没过材料就好(10分钟,大火,做开)
8:沥出浮漠,改中火,大约15分钟左右
9:关火,加入咖喱块,搅匀
10:小火搅拌咖喱,一直到粘稠为止,如果觉得太稠适量放些水
11:加盐,根据个人口味添加
12:准备碗块,建议用盘子和勺子吃
13:心里默念:谢谢麦子,谢谢麦子…… |
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