红珠山特色菜品-仙山雪蘑芋

　　仙山雪蘑芋：此菜峨眉山的特产雪蘑芋制成，雪魔芋是一种根状植物磨成粉，做成黑豆腐，放到峨眉山金顶上雪地里冻制成蜂窝状，具有防癌的功效。