秋冬团建去哪玩？野三坡梯田焖饭烤地瓜、打柿子捡山楂、大山里开会吃火盆锅…

由北京向西南而行，沿着常年不冻的拒马河大概两个半小时，我们一行20人，抵达了这次团建的目的地——野三坡南峪村·麻麻花的山坡。从来只知夏日能玩水，却不知道原来冬天来这里团建，也能野趣十足！

深山探秘遇柿林、梯田焖饭、烤地瓜、围炉畅谈吃火盆锅、遇松鼠撩小羊、木偶戏…野三坡山谷梯田间的南峪村，将团建过成了山野版 “向往的生活”！

梯田上大锅焖饭、烤地瓜，过捡柴生火的小日子

远处陆陆续续的人家燃起炊烟，开始为归来的家人做起餐肴，梯田间，小伙伴们捡柴做饭的小日子也开始了！我们果断选择了南峪村的特色焖饭，作为融入当地的第一顿饭！

五花肉、豆角、土豆…油热下锅，一样样食材添进去，木柴明火的高温催化下，风味会层层叠加起来，米粒慢慢吸饱汤汁，变成晶莹的焦色，都不用掀锅就能闻到香味！

与此同时，羊圈咖啡馆旁的烤炉里地瓜也已经熟透，顺着焦裂的皮剥开，澄黄的肉和着热气就露了出来，嘶嘶哈哈趁热尝上一口，越流油越甜蜜软糯。

深山探秘柿子林，和小羊对话、邂逅精灵松鼠，遇见神奇小乐趣

吃饱喝足，暖阳下我们一群人开始出发去山谷探秘打柿子了！扛起竹竿捡一条小路走，除去伙伴间的交谈取笑，耳边就只剩鞋子与野草窸窣摩擦，和偶尔两声空旷鸟鸣！

走着走着，不一定哪块平地就会冒出来片柿子林，明晃晃的柿子还挂在枝头，管家大姐跟我们说先挑透明的摘，是熟的最好的！嘬上一大口，甜蜜里还有些阳光暖味！

半生的柿子，可以再放放耐心等着；比较硬的，管家大姐们会直接削了皮房梁一挂，等待时间酿造另一种滋味——柿饼。

这里的林木极多，除了柿子就是核桃、山楂，核桃已过季但山楂还能偶遇！扒拉开树下蓬松黄叶，一颗颗野生山楂果就袒露出来，分分钟捡一大捧，不管鲜吃还是做果酱，总之是满嘴酸甜秋味！

越往里走山越静，小径尽头却是热闹羊圈，突如其来的声音对比，让人有一种桃园偶遇现实的悸动。活泼上来，也能和小羊隔空对话！或是遇上只忙碌屯粮的松鼠，抱着果子轻灵灵跑开…

当然，还有更野的！枝叶间缠绕的黄褐萝藦果，捏一下就会“啪”的炸开，整兜银白毛毛迎着风飞远；不知谁家也不知何处摘来的鲜蘑，阳光地儿里舒展晾晒；遇见晒太阳的大爷一起扯扯闲天儿；也能看着远山河流突然兴起，在大山里来一曲西游记主题曲…大自然总能给我们最小、却最生动的乐趣！

羊圈咖啡馆，大山里开会、喝咖啡、游戏、唱K…

把生活搬进山野，工作当然也可以！团建有玩也有正经工作，累了抬头瞄瞄远山炊烟，小憩时出门顺着垄垄梯田散步，竟然格外轻松！南坡上的羊圈咖啡馆能容纳50人的公共空间，会议场所不是问题！

屋内落地窗为界，挡住了微凉山风，却拦不住远山与光。氤氲香气里品一杯咖啡，也能烹一壶清茶，迎着天清云淡看个书放场空。  

大场地和齐全设备，给了室内更多可变性，桌椅拉远游戏开场，桌子一合又转为嗨唱模式！延伸到室外草坪，踩气球、穿越呼啦圈…笑闹声能从这头跳跃到山的那头。

自导自演木偶戏、南瓜饼DIY、自然手工，将山野留下来

咖啡馆里还有麻麻花的山坡特有的木偶戏，也成了来我们自导自演的乐趣场，打板、角色介绍、剧情、谢幕…一场即兴版白雪公主大战恶毒皇后，台下大笑连连，台后也“打”得过瘾！  

褪去热闹，宁静的手工时光也显得别样美好，脑洞大开的创意造型南瓜饼，软糯甜香一抢而光！  

之前从大山里收集回来的的枝叶果实，成了自然手工的主角，叶子画、松果DIY，甚至简单几枝铁线莲也能插出姿态优雅的花。

冬日特色火盆锅、长桌宴、手磨豆浆，舌尖与大山的交道

山里入夜早，气温慢慢降下来，灯光也亮了起来！咖啡馆里，几张为团建量身定制的圆桌，围着咕嘟嘟的砂锅，冷空气气和热闹醺腾的火盆锅果然最搭！

汤汁在炖煮中慢慢渗进豆腐、渗进晾晒了半年的干菜中，纯手工打造的黑砂锅完美保留了食材最天然的味道。

山间的幽静总能给人一夜好眠，推门而出，空灵的鸟叫一下钻进耳朵，先是一怔，随后又浑身一松。露水浸过的空气微凉又通透，摊开小马扎，小石磨一推，营养豆浆开磨！！

泡了整夜的黄豆变得圆滚，一勺勺填进石磨，乳黄豆汁汇聚滴落，过滤、熬煮…醇香豆浆就上桌了！

不冻河畔，访冬观鸟

听麻麻花管家大姐说，在不远的拒马河畔是野生观鸟的好地儿！顺着河水向东南而行14分钟的响水湾基地，一群一群绿头野鸭自在畅游，还意外发现了国家一级保护动物黑鹳。

除了观鸟，穿过小桥，河滩上大大小小的石头、文艺的芦苇荡、落光树叶却颇有风姿的杨树林…反而成了冬日风景。

住宿推荐，住进梯田山谷，住进乡野人家

野三坡的条条河流，冲刷出了无数大小不一的山谷、平原。南峪的村民们，就在此垦田而居，从而形成了这样倚坡而建散落又互成邻里的人家…

“麻麻花的山坡”，十五座小院儿就错落分布其间，不离乡土，不失雅致，也是我们这次团建的“家”。

在乡野里，我们的感官会被无限放大。这里什么声音都有，却没有城市喧嚣；什么颜色都有，却没有繁闹街巷的灯红酒绿；晚间不是川息的车辆霓虹，却留给我们凌冽天空中的漫天繁星，和一盏归家的灯…

这个名宿不错，挺喜欢的