【酒不醉人 人自醉】酒文化还请看通州

对酒当歌，

人生几何？

何以解忧，

去找馆长魏建波！

这是一个老酒圈内一首有名的歌谣，这馆长魏建波是何许人也呢？这要从他一手创办的老酒珍藏馆说起了。

咱大通州有不少场馆，有官方的博物馆、图书馆、文化馆，还有瓷画馆等，但您也许有所不知，通州还有这么一处老酒珍藏馆，馆长正是魏建波。

这魏建波是何许人也？听小编给您说说，他是土生土长的通州人，北京老酒珍藏馆馆主，国家高级品酒师，收藏研究北京酒多年，藏品囊括了民国至新中国成立后九十年代北京各区县生产的酒。2009年与朋友创办中国酒类陈列馆。经历了数年准备，于2017年正式成立北京老酒珍藏馆。作为北京地区本土酒陈列最多的展馆之一，它数量之多，品类之繁，令人赞叹不已。可以说全国老酒珍藏圈里，要是谁不认识他，那就算是外行了。

坐落在宋庄小堡内一处僻静之处，虽然临街却又显得闹中取静，一个略显斑驳的二层小楼，牌匾上金字书写“北京老酒珍藏馆”七个大字，看见这几个字，都会让人不免有想进去的冲动，到底这里面是啥样呢？

推开门之后，可不得了，定睛一看，这小楼内可真是暗藏乾坤！

里面都有啥啊！？当然是酒了！而且都是老酒，琳琅满目，但又错落有致，放在那里，一瓶瓶有着岁月感的老酒站在那里，像是在诉说着关于酒的传说。

这一楼都是我珍藏的北京老酒。”一个洪亮而又健谈的声音自然是魏馆长了。

“现在说起咱们北京酒好多人都知道二锅头，其实北京的酒再过去可以说是包罗万象！”说完便走向柜台开始一一介绍起来了。

在魏馆长的引领下，确实是大开眼界。之前小编确实就是魏馆长口中那种只知道北京有二锅头的人，这一看才知道，北京老酒从香型、种类曾经都有非常多的品种，甚至连原料也都是五花八门。

这橘子酒、梅子酒、桂花酒、山楂酒等，是不是听起来就觉得香甜可口，真想尝尝是啥味。

再看看这人参酒、鹿茸酒、甚至还有虎骨酒，听起来就珍贵和滋补啊。

在酒的品种上，北京老酒也是涵盖了几乎所有种类，北京的啤酒自不用说，而且那时候可不止燕京一种啊。

老北京的香槟酒您听过么？

还有北京白兰地、北京威士忌、红葡白葡酒等一众洋酒。

甚至还有老北京的鸡尾酒！

除此之外，北京各个区县也曾经都有自己的酒厂，据魏馆长介绍这是一段鲜为人知的事情，上个世纪70年代，北京进行了一场轰轰烈了的“八大名酒进京”活动，要求北京各大酒厂纷纷学习全国名酒做法。

最有名的就是华都酒厂（原昌平酒厂）学习的酱香茅台，牛栏山酒厂学习的浓香泸州老窖，真是古有徽班进京，当年也有全国名酒进京啊。

一楼是咱北京的珍藏，那么二楼是啥呢？当然是全国的珍贵名酒了，这里珍贵两个字一定要加黑加粗，因为的确是万分珍贵！

首先就是镇馆之宝，民国时期的“赖茅”！这个懂行的人就不用说了，一看见这绝对走不动道，这款上个世纪三十年代的赖茅绝对是绝版中的绝版。如果您不懂也没关系，就这么说吧，2011年名酒拍卖会上，这样一瓶酒拍出了1070万的天价，至今为止还是记录，您就说这瓶值多少钱吧！

来到楼上魏馆长也给小编介绍了一种“拖拉机”，这可不是突突突的那种啊，是他们业内的专门术语，讲的是一款酒不同容量错落有致排序，看起来就跟拖拉机一样，又美观又具有收藏价值，这里还真不少这种“拖拉机”。

中国的八大名酒都在这楼上聚齐了，除此外还有十三大名酒、十七大名酒都能在这里找到。

1981年至今的茅台墙，太震撼了！

“其实老酒珍藏有意思的是背后的文化，我管他叫‘液体文物’。酒本身就是文化的缩影，而且这种文化不但能看，还能品，多有意思！”说罢魏建波拿起一个特制的品酒小杯子闻了闻，抿了一口，又继续说起酒的故事。

“比如这瓶西凤酒，就是当年越战的庆功酒，这上面写着为了最可爱的人，多有纪念价值！”

如果您也是酒中豪杰，或者喜欢酒文化不妨找找这位真正的行家交流交流，以酒会友，岂不妙哉！

来源：（通州文旅局）