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南蛮鸡块是哪里的菜?

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通州小吃货 发表于 20-5-14 09:47:24 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
日式南蛮鸡是宫崎县著名的乡土料理,在16世纪由葡萄牙基督教传教士介绍引进日本。

不过南蛮鸡这个词听起来就让人有点一头雾水,这是鸡肉吗?好吃吗?

就不告诉你
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 楼主| 通州小吃货 发表于 20-5-14 09:59:36 来自手机 | 显示全部楼层
以下转发:victory:

南蛮鸡呢,其实就是用鸡腿肉炸成的鸡排。不过最有特点的是它搭配了两种酱料,一种是酸甜的南蛮酱汁,一种是用鸡蛋做成的塔塔酱,口感十分独特,用料方面也比较复杂。
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