“五红养颜”：专属于女性的膳食营养结构

《黄帝内经》中曾经提到：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，阐明了谷物在饮食结构中的重要地位。作为中国人的传统饮食，谷类制成品几千年来一直是老百姓餐桌上不可缺少的食物之一。同时，作为人类营养摄入的主要来源，谷物是人类赖以生存的保证。谷物及其加工制品，提供了人类所需的50％～80％的热能、40％～70％的蛋白质、60％以上的维生素B1。

近年来，由于营养等相关慢性疾病的高发，人们的营养健康意识不断增强，越来越多的消费者开始讲究营养平衡与合理膳食，针对不同人群的营养定制方案开始出现，专属于女性的膳食营养结构“五红养颜”开始逐步走入大众视野。

红色食品是指食品为红色、橙红色或棕红色的食品。红色食品富含番茄红素、胡萝卜素、铁和部分氨基酸，是优质蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、B族维生素和多种无机盐的重要来源，可以弥补粳米、白面中的营养缺失。

科学家认为，多吃些红色食品可预防感冒，进一步提高对主食中营养的利用率。不仅可以治疗缺铁性贫血和缓解疲劳，而且对乳腺癌等肿瘤疾病有防治作用。营养学家认为，红色蔬果最典型的优势在于它们都是富含天然铁质的食物，例如我们常吃的樱桃、大枣等都是贫血患者的天然良药，也适合女性经期失血后的滋补。

茶食家作为安徽茶谷良作农业科技有限公司旗下国内第一家专注于茶健康功能性饮食的品牌，于2019年推出了唤醒系列，其中的女性唤醒杯主打“五红养颜”概念，是专属于女性的科学营养方案，主要成分有：红豆、枸杞、红枣、玫瑰花、金寨红茶等。

女性唤醒杯中的红枣可以补中益气，养血安神。枸杞则可以滋补肝肾，益精明目。红豆被李时珍称为“心之谷”，可以有效改善面色晦暗、皮肤粗糙的情况，补血润心肺的效果显著。玫瑰花中富含的维生素C是最有效的抗氧化物质，可以帮助肌肤维持健康年轻。金寨红茶区别于普通绿茶，不仅是原产地品牌无添加无污染，而且相对于绿茶来说红茶可生热暖腹，增强人体的抗寒能力。对于女性来说，适量饮用红茶可以帮助养胃，消除水肿，对身体极有好处。

一抹茶香，一场奇遇，一种生活。吃茶新鲜势，茶食家今后将致力于向消费者传达健康、美味、创新的茶类饮食新方式，围绕不同用户的需求，持续创新，使茶变得休闲化、年轻化，开启功能性健康茶饮食新时代。