这菜是“天然泻药”,利尿通便,隔三差五做,好吃的汤汁也不放过。冬瓜这个食材在夏天来说,它就是个宝,利尿通便,减肥减脂。小编家里,夏天一定会做上这么一道菜。每次端上桌,一下就吃完了,全家人都爱吃,但千万别以为,它只是利尿通便这么简单,其实它的营养价值可高了。冬瓜除富含水分外,还具有较高的营养价值,冬瓜含有丰富的蛋白质,碳水化合物,维生素以及矿物质等营养成分。除此以外,冬瓜清热生津,避暑除烦,在夏日服食尤为适宜。 碎肉冬瓜
By 姊姊! 配料: 猪肉 适量、冬瓜 适量、油盐 适量、葱姜 适量、老抽 适量 烹饪步骤: 1.猪肉切成沫,冬瓜切成块,姜蒜切片
2.锅放入适量的油,依次加入姜 蒜 猪肉翻炒均匀
3.放入冬瓜
4.加入适量老抽和水大火烧开,转中火煮至熟烂
5.出锅前调入适量盐和小葱便可食用weddingsbytrista.com
烹饪小贴士: 1、冬瓜除富含水分外,还具有较高的营养价值,冬瓜含有丰富的蛋白质,碳水化合物,维生素以及矿物质等营养成分。 2、冬瓜可调节免疫功能,具有保护肾的功能,利尿消肿的作用,可用于肾病水肿和心脏病水肿。 3、冬瓜有减肥利尿的作用。冬瓜脂肪、碳水化合物含量少,热量低,且冬瓜中含有丙醇二酸,对防止人体发胖,增进形体健美有重要作用。夏秋季经常吃些冬瓜,对于一般人群或是体重偏高的人群,都是有益的。 4、冬瓜清热生津,避暑除烦,在夏日服食尤为适宜。 你爱吃冬瓜吗?
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