味精鸡精拉低中餐品质和声誉

味精鸡精拉低中餐品质和声誉

海菁=倾倾

味精鸡精适应快节奏生活，大行其道。

味精鸡精偶尔一用确实很鲜，可是每天都用，味觉就会疲劳，跟没用一样。味精鸡精过量食用对健康不利，而且在高温煎炒烹炸时可能会产生安全风险。

现在多数酱油、瓶装调味酱等成品调味料里都添加味精，增加了过量食用味精的风险。

中餐里过量添加味精鸡精已经拉低了中餐的声誉。

其实，传统的葱姜蒜八角花椒胡椒，还有食用菌，等等，已经足够调制出鲜美的增加食欲和营养的味道，根本就不需要使用人工合成的增鲜剂！

所以，建议用法规限制人工增鲜剂的滥用，比如酱油和其他成品调料里要禁止添加人工增鲜剂。舆论要倡导公众远离味精鸡精。餐饮界也要勇于承担社会责任，推出无味精鸡精餐厅，相信很多食客会来捧场买账！

请问食用味精有什么副作用？
味精的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸是人体必需的氨基酸，钠离子有增加高血压的患病风险。
但是你想想，食用盐的主要成分是氯化钠，同样含钠离子，难道你要推出无盐餐厅吗？

有所谓已所不欲，勿施于人，别用自己的观念左右社会。

说白了，你觉得不好，可以不用，但你也不能管别人用不用啊

听风就是雨 是楼主的一贯作风  不知哪里摘抄的文章 断章取义 胡说八道 自己不论证就发到论坛引起是非 无知极了

杨一心 发表于 19-1-18 14:30
看来你没少吃味精，正是，吃人家的嘴短，当然不能说人家坏话了

就你这个智商，也就这样了

在这里说说话，发发手机摄影，图的就是一乐

杨一心 发表于 19-1-18 15:26
在坛子里混，用的不是智力，而是毅力。你我都是八通老人了，以前的人差不多都走了，留下来的都是精髓。

最无聊的就是人身攻击，没意思。在这里，我都觉得我的智商都被拉低了，早晚老年痴呆

郁美净的帖子是有点道理的

用常识判断，味精这种非自然的化学产品对于人身的伤害绝对是大概率事件，对人体有益绝对是小概率事件，因此我绝对不相信那些为味精辨护洗白的所谓专家科学家！

杨一心 发表于 19-1-18 14:32
你祖先是古代人的时候没有味精，真不知道他们是怎么过来的

海产品等食材富含谷氨酸等鲜味物质，使用味精可以节约漫长的高汤熬制过程。

wpr171 发表于 19-1-18 23:13
用常识判断，味精这种非自然的化学产品对于人身的伤害绝对是大概率事件，对人体有益绝对是小概率事件，因此 ...

整个世界都是由化学物质构成的。
人体的主要成分是蛋白质，蛋白质水解产生氨基酸，谷氨酸就是其中之一。人体就是利用这些氨基酸合成蛋白质的。