冬季，空气干燥，皮肤缺水很容易长斑和皱纹。
很多朋友在冬天的时候都会出现便秘、气血不足、免疫力下降的情况。
冬季是进行食疗最好的季节，今天为大家推荐一种养护肠胃并且祛湿效果非常好的食物。
营养搭配：红豆小米粥——祛湿、补气血、养护肠胃 小米，大家都不陌生，经常吃。平时如果大家身边有胃不好或者有胃病的人，我们都会推荐他们去食用小米粥。
这是养胃不可多得的一种食物，不过如果单独吃小米粥的话，未免有点单调，所以小编推荐大家可以在小米粥里面放一些红豆，可以起到很好的补血、去水肿、去湿气的作用，下面我们一起来看看红豆小米粥的**方法和好处。
 红豆小米粥**方法
食材：红豆、小米、冰糖
1、提前一个晚上把红豆放在清水中浸泡，注意一定要放在冰箱里，以免因为浸泡的时间太长了，导致食材变质。提前浸泡的目的是可以更容易煮烂，节约煮的时间。
2、将小米洗好和泡开的红豆放入锅中，倒入适量的水煮开，然后转小火煮约40分钟，揭盖，将冰糖倒入锅中，轻搅均匀，煮至冰糖溶化，将煮好的甜羹盛出即可。
红豆小米粥的营养价值
俗语说：“谷里加豆，营养赛肉”，说明谷物和豆类的组合可以最大限度地提高营养。
红豆小米粥的营养成分同样也非常丰富，而且两者同食可以很好地互补，大大提高了蛋白质的吸收利用率。下面一起来看看红豆小米粥的营养价值。
一、增强抵抗力
红豆小米粥，对脾胃虚弱的人比较适合，吸收较好。
秋冬季节，身体比较虚弱人，应加紧进补，为过冬做好基础 ，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。
红豆跟小米都是容易消化谷物并且营养丰富非常适合秋天吃，对于身体虚弱的朋友来说红豆小米粥也是一种大补的食物!
二、助消化、防便秘
红豆具有助消化健脾胃的作用，还能润肠通便，对于经常便秘的人群来说是不错的选择。
红豆小米粥可以有去火气解毒的效果，特别是对于出现的食欲不振，脾胃不和等等的问题有改善的作用和效果。
所以，经常会出现脾胃失调的情况人，这个时候，就可以食用一些红豆小米粥，这样就可以起到健脾的效果。
三、减肥、美白祛斑
红豆和小米是女性补血佳品，因为其铁质含量相当丰富，具有很好的补血功能。
能养颜美容、益气养血、利水消肿的作用。所以女性朋友补血益气少不了红豆小米粥这一道食谱。
而，《本草纲目》中有记载，红豆能通小肠利小便去肿胀，而且它含有较多的膳食纤维，健美减肥的作用非常显著。 ////////// 秋冬是适合喝粥的，因为天气干燥并且阴冷。多喝一点养生有助于提高我们的免疫力，有便秘和脾胃不和的人不要错过这道红豆小米粥。
注意，虚寒体质的人，也就是在冬天无论穿多少衣服都会手脚冰冷，背部发冷。如果你有这样的症状就说明你不适合食用红豆。因为，红豆属于淡渗利湿之剂，虚寒体质的人食用会加重病症。
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