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标题: 猫爪爪：80后MM教你在家里烧茄子！做法超简单哦~~~ [打印本页]

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作者: 猫爪爪    时间: 09-6-3 12:59
标题: 猫爪爪：80后MM教你在家里烧茄子！做法超简单哦~~~


1）茄子2个，西红柿2个，柿子椒1个。切成三角块（方块，长条````想怎么切就怎么切）。
2）将切好的茄子加淀粉，下热油锅炸，炸至金黄色捞出，备用
3）调制酱汁：备一个小碗，加人3勺酱油，4~6勺醋，2~3勺白糖，1勺香油，1勺淀粉,5瓣蒜末，鸡精和盐少许·搅拌均匀备用。
4）上锅，放入少许的油，等油热时放入葱花，炸好的茄子，西红柿，柿子椒反超均匀~最后放入刚刚调好的酱汁，继续翻炒几下就OK了！

很简单吧~~~~味道很棒哦！

喜欢的~记得帮我顶起来哦:OK

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作者: 猫爪爪    时间: 09-6-3 13:28
自己顶······

看过记得回帖！！！！！！！！！

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作者: 猫爪爪    时间: 09-6-3 16:19
我自己顶······

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作者: jingjingxu    时间: 09-6-3 16:26
不喜欢过油的东西，呵呵，能教一个不过油的做法嘛~~谢谢

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作者: 猫爪爪    时间: 09-6-3 16:35
西红柿熬茄子

很下饭的~

西红柿和茄子分别切成块
锅中放底油，一点就好，葱花入锅后放入西红柿炒烂，再放入茄子。
加酱油，盐，鸡精。
20分钟左右吧，茄子就炖烂糊了，在放少许蒜末即可~~~ 4# jingjingxu

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作者: applered    时间: 09-6-3 16:44
提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

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作者: jingjingxu    时间: 09-6-4 08:29
呵呵，谢谢呀，晚上我试试~~

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作者: 邪恶的棉花糖    时间: 09-6-4 10:07
收藏。。。。爱吃茄子

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作者: 猫爪爪    时间: 09-6-5 07:13
:cool我自己顶起来~~~~~~~~~~~

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作者: familiarstrange    时间: 09-6-5 09:14
顶一下！

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作者: 猫爪爪    时间: 09-6-10 10:33
O(∩_∩)O哈哈~

帖子沉了······

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作者: 西潞苑    时间: 09-6-10 12:27
哪个淀粉放干的吗？

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作者: 永定河北岸    时间: 09-6-10 12:52
爱吃茄子~不过没见过和西红柿一起炒的哈哈

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作者: 猫爪爪    时间: 09-6-10 17:06
都可以，只要沾的均匀就行了~~~~不放淀粉也可以 12# 西潞苑

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作者: 猫爪爪    时间: 09-6-10 17:07
酸甜口的嘛~也是为了颜色鲜艳，营养搭配啊~~~呵呵 13# 永定河北岸

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作者: 猫爪爪    时间: 09-6-17 16:07
:try很好吃哦！！

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作者: beryl    时间: 09-6-17 18:58
:weisuo:laoda:try

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作者: 猫爪爪    时间: 09-6-20 08:55
顶起来~~~~~~~~~~

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作者: 大大虾米    时间: 09-8-2 18:01
:huachi你做我来尝尝吧

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作者: sophin1029    时间: 09-8-3 12:52
不喜欢沾油的 觉得腻。楼主还有更简单的办法吗

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作者: 面条汤    时间: 09-8-3 16:20

1）茄子2个，西红柿2个，柿子椒1个。切成三角块（方块，长条````想怎么切就怎么切）。
2）将切好的茄子加淀粉，下热油锅炸，炸至金黄色捞出，备用
3）调制酱汁：备一个小碗，加人3勺酱油，4~6勺醋，2~3勺白糖，1勺 ...
猫爪爪 发表于 09-6-3 12:59

不修车又跑这里来做菜来了啊~~~~~~~~~~~~~:funk:

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作者: lindsay    时间: 09-8-3 23:32
顶  
爱吃茄子的我

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作者: 如嫣    时间: 09-8-4 19:18
茄子怎么做我都爱吃，谢谢楼主:rose

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作者: 家佳福    时间: 09-8-8 15:36
:cry05:weisuo:cool

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