漕运码头铜锅涮肉 这个夏天C位出道, 据说,pick这家店押注赢的几率 非常大哦~ 各位大哥大姐们世界杯快结束了 押注赌着哪家了? 都等着翻盘红包五五分呢吧 C罗AND梅西回老家 迷妹们心碎的跟饺子馅似的 啥也别说了 一醉解千愁 这家清真店100瓶啤酒免费喝 醒来还有内马尔和姆巴佩!
红柳枝的特殊之处在于,随着高温的烧烤,红柳的清新的木香会和羊肉的油脂融合交织。不夸张的说,这家串是plus级别的,每串足足一两肉!外面烤的焦香,里面则是保持着嫩而多汁的状态。
烤羊腰 精选新鲜羊腰,进行独家秘制加工,零异味,加上秘制的酱料烤制,手法讲究,口感纯粹。而且,每一个羊腰都是上乘之品哦~
烤羊蝎子 炖羊蝎子没少吃吧,可烤的您吃过么?!用的羊蝎子都是大家俗称的“小翅膀”,肉嫩好掰还有骨髓。牙齿顺着纹理咬下丝丝羊肉,煨料十分入味,不膻不柴。烤得略焦的地方,格外有点儿小酥脆。 除了这些招牌大菜,店内的其他串串简直要上天,蜜汁鸡翅、烤弓后筋、胸口肉、烤牛板筋、烤牛心管等等,琳琅满目,多种多样,小编就差钱,要不然指定都点一遍~
当然,这里还有女性朋友们最最最爱的烤鸡爪、烤鸡胗、烤鸡皮、烤鸡关节、烤脆骨等,烤金针菇、烤馒头、烤面包、烤虾、烤洋葱更是一个都不能少,全尝一遍才过瘾啊。
除了痛痛快快的撸串 店里还有杀手锏,那就是铜锅涮肉 “漕运码头铜锅涮肉”
有句话说的好
吃涮肉要吃内蒙的肉
内蒙要吃锡盟的肉
听没听过“天下第一羊”
这家店在锡盟可是有牧场的
每天都是由阿訇宰羊连夜送京
所有羊都是不超过30斤的吃草糕羊
就问你,厉不厉害?
不用飞到内蒙古就能吃到
最新鲜、最营养、最绿色的涮羊肉啦~
敲黑板:铜锅涮肉“三要素”
①
地道的铜锅涮肉必须要一锅清水,
这样才能保证羊肉的鲜嫩!
②
蘸料以芝麻酱为主,
锡盟的野韭菜花、腐乳等为辅。
浓醇细腻,满嘴余香!
③
手切羊肉,挂盘不掉!
羊肉卷,涮锅无渣沫!
三者缺一不可
才算得上是最正宗的铜锅涮肉!
1 镇店羊蝎子双层大锅 老北京的传统
地道的老北京铜锅涮肉,“锅”一定是“铜锅”,“肉”也必须是“羊肉”。涮羊肉得带点烟火气,涮肉也有火候的讲究,铜锅涮肉的这些优点,都是电磁炉是没法比的,锅底能一直保持着小沸腾的状态!
和霸道火辣的川味火锅相比老铜锅就更加简约一些,但简约并不代表味道简单,反被更突出的肉的鲜美,着实让我们惊艳!
2
桌桌必点招牌竹笋羊肉 一天限量20盘
吃火锅不涮肉,跟吃方便面不放调料包有什么区别?对于我们这种食肉兽来说,看见肉就看见了生命的曙光!先来说说此店招牌:两只羊才切出这么一盘竹笋羊肉,一天就限量20盘!
除了上乘的品质,满满当当的一盘真是被店家的真情实感感动了!
3 一盘吃到饱金牌羊上脑 绝对货真价实
店里所有的肉一盘都是半斤,因为足够新鲜,而且不注水,就算是90°直接立起来,也丝毫挂盘不掉!
在沸腾的锅中,涮上4-5秒就熟了,看肉变色马上夹出,越嚼越香,醇正的肉香味,在舌尖缓缓化开!吃货真的有口福了!
4 颜值逆天极品雪花肥牛 涮3秒就够了
雪花牛肉,演值逆天!纹理清晰自然,宛如漂亮的大理石花纹,薄而饱满,均匀厚度,让每一片肉最大限度的保留了鲜香。
除此之外,店里还有各种手切鲜羊肉和自卷机切羊肉供大家品尝,嘘!别说话,撸肉!撸肉!
精选优质羊肉,肉整,煮再久都不会散,放下去啥样,捞起来还是啥样!
除了肉之外,还有各种涮品,反正是三五好友过来聚餐,总会找到自己最爱的!
老板,一样来一份~
5 营养价值极高的富氧菜苗 每天限量60盒
保持傲人身材的秘诀就是,吃完鱼啦肉啦一定要涮些蔬菜清清肠,店里每天都会采购各种新鲜的蔬菜,健康绿色看的见!隆重推荐一下这个菜苗每天限量60盒!手慢无!
所以一定要先来一份~
6 特色炖小翅膀羊蝎子 看图就馋了
除了传统特色,您还想再来点别的?别急,有!请您往下继续看!
7 大漠的烧烤风情 有事没事撸串 滋滋冒油的烤羊蝎子
炖羊蝎子没少吃吧,可烤的您吃过么?!用的蝎子都是大家俗称的“小翅膀”,肉嫩好掰还有骨髓。牙齿顺着纹理咬下丝丝羊肉,煨料十分入味,不膻不柴。烤得略焦的地方,格外有点儿小酥脆。
新疆风味儿大肉串
说三串大串就能吃饱一点不夸张。每串都足足有一两重。
我们没有故事,但我们有酒有肉,三五成群,来场烧烤盛宴!兄弟相聚就对他说,是兄弟,就干杯!
老北京最爱的炙子烤肉
北京人爱吃羊肉,无论是涮,是炖,还是吃馅。总之,北京人就是好这口。除了最负盛名的涮羊肉,还有这么一种吃法,也是非常讲究的,那就是炙子烤肉。
火热的炙子,配上用秘制烤肉汁腌过的羊腱子肉,加上配菜洋葱和香菜,毫不夸张的说,超!级!好!吃!
决不含糊的小吃
麻酱烧饼每天都在现场制做,为的就是让大家吃到最新鲜的口感,那酥脆的外面加上松软的内里,肚子里的馋虫已经在呼唤烧饼了。
店里自制的酸奶用的都是从新西兰进口的牛奶,再加上蜂蜜和黑芝麻的点缀,口感讲究的是细腻有层次,外面卖的没法跟自制的比。
说完美食,大家都已经口水流一地了吧,很多人关心了,位置在哪里你还没说呢?这就带大家伙儿去看看就餐环境!
8 高大上的就餐环境 整整800平米
整整800平米营业面积,看这招牌,够不够明显,这么大的字儿,绝对不会找不着,放心!
进门映入眼帘的就是大大的清真牌子,保证让您坐着舒心,吃着放心。
这小料自助台有没有很霸气呢?河南汤阳的上等芝麻酱,锡盟的野韭菜花,王致和的豆腐乳。想怎么搭就怎么搭,实在懒得配,问老板,给您调一碗特制配料。
看看这用餐环境,餐厅有两层,一层大厅,楼上是包间,包间有单桌,还有双桌的,平常家里聚会或者和朋友吃个饭完全没问题!
好餐厅就是踏踏实实提供上等食材,坐等吃货们光顾!不说了,吃货老司机已经指明路线了,上车吃肉是正事儿!约朋友,走起吧!
通州必吃:漕运码头铜锅涮肉
地址:通州区九棵树西路188号(通大家园西门南侧500米)高德导航和百度导航漕运码头铜锅涮肉即到
电话:81599969或15811228385
营业时间:11:00—13:30,17:00—21:30
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