胡萝中含有非常多的胡萝卜素,胡萝卜素是维持人体健康所不可或缺的营养物质,而经常吃胡萝卜可以起到保护视力,滋润皮肤,提高免疫力的功效。 这款蛋糕加入了胡萝卜,非常的湿润 ,口感厚实, 有胡萝卜的清甜味 ,非常好吃
材料: 胡萝卜丝55克、植物油30克、细砂糖38克、低粉79克 鸡蛋1个、盐1克、柠檬汁几滴、泡打粉2克、肉桂粉1小撮 操作步骤: 1、 细砂糖跟植物油混合搅拌至糖融化,然后加入鸡蛋继续搅拌均匀 2、 滴入几滴柠檬汁拌匀(有柠檬皮屑一起加入会更香) 3、 最后筛入粉类(低粉、泡打粉、肉桂粉)跟盐,用手动打蛋器搅拌至顺滑 4、 加入肉桂粉可以增加独特的风味,没有也可不加 5、 最后加入胡萝卜丝,拌匀 6、 面糊挤入高温杯内7分满 7、 放入提前预热好的烤箱中层,上下火18度,烤18分钟即可 出炉咯
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