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[美味私房菜] 周末小乐趣——烤薯条

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吾爱烘焙 发表于 17-2-18 17:29:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
薯条是小朋友的最爱
IMG_6770_副本 - 副本.jpg
外面的油炸薯条不健康,尽管自己在家里下油锅炸也会上火。有没有想过用烤箱做好吃又不油腻的薯条呢?
今天把做法告诉大家,让你们放肆过把薯条瘾!
IMG_6768_副本.jpg
材料:
土豆、油、盐、黑胡椒粉
做法:
1、土豆洗净,去皮;切成大小适中的细条
1.JPG
2、放入水中去除表面的淀粉质,然后捞起来
2.JPG
3、开水煮2-3分钟,煮到薯条半熟状态,捞起来,尽量沥干水份(必要时可用厨房纸吸干)
3.JPG
4、加入油、盐、黑胡椒粉;充分拌匀
4.JPG
5、然后把薯条逐一整齐的码在烤网上(亲自对比过用烤网的效果比烤盘好很多,因为这样受热均匀)
5.JPG
6、送入预热好的长帝烤箱中层,上下火230度,烤13分钟左右即可
6.JPG
7、 烤好之后再配上番茄酱 ,美味,小朋友超爱吃
IMG_6770_副本 - 副本.jpg



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77清儿 发表于 17-2-20 09:18:12 | 显示全部楼层
我之前总是过油炸,下次也试试烤箱!
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 楼主| 吾爱烘焙 发表于 17-2-20 11:22:12 | 显示全部楼层
77清儿 发表于 17-2-20 09:18
我之前总是过油炸,下次也试试烤箱!

油炸的比较油腻,您可以试试烤箱这种做法哦
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mmll78 发表于 17-2-20 13:33:51 | 显示全部楼层
学习了,有时间实践一下,谢谢
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 楼主| 吾爱烘焙 发表于 17-2-20 13:59:29 | 显示全部楼层
mmll78 发表于 17-2-20 13:33
学习了,有时间实践一下,谢谢

嗯,好的 ,喜欢就做
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再来 发表于 17-2-20 14:31:34 | 显示全部楼层
这个高明。
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leohhua 发表于 17-2-20 22:14:30 | 显示全部楼层
这个高明。
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kinghorse7 发表于 17-2-21 09:22:54 | 显示全部楼层
看着就好吃
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 楼主| 吾爱烘焙 发表于 17-2-21 16:42:32 | 显示全部楼层

谢谢,亲
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yin614@163.com 发表于 17-2-21 21:00:57 | 显示全部楼层
收藏了周末试试去,13分钟会不会烤过了啊
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 楼主| 吾爱烘焙 发表于 17-2-22 16:37:02 | 显示全部楼层
yin614@163.com 发表于 17-2-21 21:00
收藏了周末试试去,13分钟会不会烤过了啊

不会,可以尝试下哦
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yin614@163.com 发表于 17-2-23 21:33:06 | 显示全部楼层
:victory:
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yin614@163.com 发表于 17-2-23 21:33:30 | 显示全部楼层
吾爱烘焙 发表于 17-2-22 16:37
不会,可以尝试下哦

好的,多教点这种简单、方便、易学的美食啊
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 楼主| 吾爱烘焙 发表于 17-3-8 14:42:58 | 显示全部楼层
yin614@163.com 发表于 17-2-23 21:33
好的,多教点这种简单、方便、易学的美食啊

好咧,亲也可以关注吾爱的微信,遇到不明白可以来咨询哦,2855820443
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