Q弹小麻薯

蔓越莓麻薯面包

蔓越莓的营养价值人人皆知，而这款有着Q弹口感的小面包邀请了蔓越莓的加入简直是锦上添花，年糕口感的面包你试过没有？赶紧动起来吧！

主料：

麻薯预拌粉200克、 高粉30克、 奶粉25克、 黄油40克、 鸡蛋 1个

糖粉  15克

辅料：

盐1克、 水80克、 蔓越莓干30克

操作步骤：

1、除黄油，蔓越莓干以外的材料放入面包机内揉成团

2、面团中加入室温软化的黄油

3、黄油充分揉进面团后，加入切碎的蔓越莓干继续揉至出薄膜

4、揉好的面团静止20分钟

5、将面团分割成20g/个，揉成小球，放入烤盘

6、再放入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤25~30分钟，直到表面均匀上色即可出炉

成品欣赏

我要给楼主生猴子！

红丸？ 发表于 16-12-22 08:48
我要给楼主生猴子！

感谢给力支持{:4_121:}