入坑三年半，看我的DIY蛋糕**水平如何？

          从2013年3月，凭借着对西点的一腔热爱，我闯进了烘焙的大门，至今已三年半，从最初的一台10升小烤箱，到现在的70升专业大烤箱。一路走来，学到了很多烘焙知识，认识了很多焙友，每次和大家一起讨论烘焙的点滴，总是倍感幸福，尤其是为大家答疑解惑的时候，特别有成就感。
          当时，我有个小小的梦想，希望有一天，能开一间自己的小小烘焙屋，与志同道合的朋友一起学习，共同进步。今年，这个小小的梦想实现了，而且不仅与大朋友一起体验烘焙的乐趣，还有很多很多小朋友加入进来，一起享受亲子时光，体验烘焙带给我们的幸福与快乐。虽然现在烘焙屋还在前进成长的道路上，但是我会用心去维护她，经营她，也感谢这段时间以来大家对我的厚爱与支持，真心感谢大家，相信有了你们的支持与肯定，米饭拌白糖的烘焙屋会越来越好。
第一次做华夫饼，闺女说太好吃了，我们俩一口气吃完，意犹未尽{:1_170:}

大家看出来了吧，纯天然奶油看起来就是这么“糙”，不会像人造奶油那么细腻，因为易化不稳定，所以无法做太复杂的造型，但是吃起来健康，入口即化，不甜腻。

米饭拌白糖922 发表于 16-10-10 20:23
大家看出来了吧，纯天然奶油看起来就是这么“糙”，不会像人造奶油那么细腻，因为易化不稳定，所以无法做太 ...

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蛋糕很漂亮