鸡翅的做法繁花似锦,是餐桌中最平凡的一道菜,但要做出妈妈的那种关爱是独一无二的。一口咬下去肉质鲜嫩,芳香四溢,让人久久不能忘怀。今天给大家分享一下属于自己的家乡味
材料: 鸡中翅 8个、 彩椒 各1个、 蒜头 3瓣、 葱花 适量 生抽 1大勺、 料酒 1大勺、 盐 1小勺、 蚝油 1大勺、 胡椒粉 适量
操作步骤: 1、挑选新鲜的鸡中翅
2、洗净后竖向切开成两半
3、然后加入各类腌料进行腌制
4、盖上保鲜膜腌20分钟左右
5、彩椒洗净后切成小条
6、热油锅,放入蒜头,爆香后加入鸡翅,翻炒,加入适量生抽盖上盖子焖一会儿使上色
7、接着加入彩椒,再翻炒几分钟
8、炒熟后撒上葱花装盘即可
成品欣赏
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