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[美味私房菜] 秋季干燥,吃点什么补水?想要美美哒不?喝着个!

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大学生

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  由于秋天天气干燥,人们容易因津液丢失出现皮肤干涩,鼻燥,唇干,头痛,咽痛,干咳,大便干结等“秋燥”症状。有些人认为,多喝点水就可以缓解。其实不然。水是水,人的体液是体液,二者不是一码事。也就是说,水必须经过人的消化转化成体液才能缓解干燥。因此,要缓解“秋燥”,不仅仅要补水,还须从合理饮食入手,使体内体液平衡,内环境稳定,做个名副其实的水美人。

  川贝炖雪梨

  1.雪花梨、鸭梨都可以

  2.川贝碾碎成粉

  3.雪梨切成滚刀块

  4.加入150ml的白开水

  5.加入磨好的川贝粉和枸杞,稍微搅拌

  6.蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味

  冰糖红枣银耳南瓜羹



  1.南瓜去皮去籽洗净切成小块。银耳用温水泡发好后摘去根蒂洗净撕碎。红枣洗净泡在清水里

  2.银耳和红枣放到煮锅里,加适量水,上盖小火煮30分钟

  3.再放入南瓜和冰糖再煮10多分钟

  4.至南瓜软糯即可

  紫薯银耳羹
  
  1.干银耳掰成小块放在温水中泡一晚,紫薯洗净去皮

  2.银耳撕成小朵,紫薯切成丁状,葡萄干洗净备用

  3.将银耳放在锅中大火煮开

  4.再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干

  5.大火煮开

  6.转小火熬煮10分钟

  7.待紫薯银耳羹粘稠即可关火

  8.热食或自然冷却后再食用皆可

  金秋补水汤

  1.先把玉米切断

  2.处理排骨。把水烧开放入排骨烧2分钟,然后把水倒掉把排骨冲洗干净。这样一来可以去除排骨里的杂物,二来焯过水的排骨冷水一击后再烧肉质更紧实,口感会更好

  3.把排骨放入砂锅中加清水和料酒烧开后中火烧20分钟左右

  4.加入切好的玉米块,中火烧10分钟

  5.加入泡好的野三珍菌。我后来居然放的是香菇,哈哈,那也没有关系,一样好吃的啊。大火烧两分钟

  6.加入鱼圆

  7.接着马上放青菜,看看很多,一烧就会变少的

  8.最后加入盐和鸡精,美味的汤水就做好了。这碗汤里每个人都能找到自己喜欢吃的菜,而且这个汤水有了排骨,味道更是变的鲜美无比。里面的蔬菜有了排骨的滋润吃起来更加美味

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京师顺天府北通州知州北通州历史研究会会长顺天府北通州坐粮厅长

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闪耀童年低碳达人购物分享之星天蝎座(10/23-11/21)美食达人摄影达人

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沙发
一直很安静 发表于 15-9-9 12:50:43 | 只看该作者
可以吃
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